[自家]車城林媽媽綠豆蒜

作者: haaaah (914)   2019-05-16 18:14:40
各位鄉民好~
不知道大家有沒有聽過綠豆蒜
沒錯,就是在屏東恆春車城有名的綠豆蒜
是剝皮的綠豆(綠豆仁)
加上我們手工炒的麥芽焦糖去熬煮的甜品
有冰的和熱的
https://i.imgur.com/gU9hvYy.jpg
熱的綠豆蒜
配料:Q粿(粉角).紅豆
熱的吃起來比較在品嚐綠豆仁的香味,建議沒吃過的客人可以先點熱的品嚐看看,熱的配
料加太多會太稠反而口感不是那麼好喲。
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冰的綠豆蒜
配料:紅豆.綠豆.粉條.Q粿
冰的是熱綠豆蒜加上碎冰,顧名思義就是燒冷冰啦!配料也是我們當日現煮用心準備的,
像在吃剉冰一樣,加上我們手工炒的麥芽焦糖,甜而不膩。
建議馬上食用唷
冰的可以調糖度,但熱的沒辦法哦
林媽媽本身健康養生,知道現在的人不喜歡吃太甜,所以不用擔心!
今天20:00以前滿五碗市區可以幫外送
鄉民價冰的熱的都是40元
目前早上9:30開始在崇誨市場外圍擺
我們的ig:
linmama_tainan

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