記得以前在開山路附近，進去店內就是滿滿的豚骨風格，牆上也掛著豚骨至上的標語，吃過一次印象很深刻，後來再去就沒看到了。
最近發現小北附近也叫豚骨家的拉麵店，但進去吃才發現招牌變成雞白湯…跟以前的風格比起來完全不一樣。
有人知道他們是同一間嗎？還是有換老闆嗎？什麼事情讓豚骨至上的店加進了雞骨…
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寶來軒

同一個老闆 不同風格的店 你要吃之前的豚骨家就去寶來軒

但我覺得寶來軒也是退步啦，哈哈

有！你應該去吃寶來軒

圓寶？

只有一個店面隔壁空屋排隊的時候好吃

為什豚骨家要改名寶來軒??

換名字之後好像就沒開發票了

後來變成寶來軒了，但我覺得豚骨家很鹹

以前常常覺得當天水質不夠好就臨時不開店XD現在吃寶來軒，每次吃完就覺得暫時不敢吃了XD

寶來軒湯頭超油的 吃完覺得好油膩的感覺

現在寶來軒很甜 圓寶比較好吃老闆很聰明 當初說因開發票要漲價 後來改名字發票沒了價錢沒降回來

改成寶來軒後 品質比以前豚骨家時代穩定點Mega湯頭 建議等涼一點再喝會浮現一顆顆小豬油 看了讓人退縮

豚骨家後來變寶來軒 移到兵工廠附近 兩三年前同老闆又在原豚骨家位置開一間專賣機白湯的圓寶拉麵 後來好像是租店面有問題 移到現在小北位置重新開幕 改名豚骨家小北店我比較愛雞白湯 不愛豚骨哈哈 豚骨味道太重會反胃

寶來軒有開發票嗎？

有人知道東橋一路的俺no豚跟豚骨家有什麼關聯嗎？之前隨意走進去吃 發現整間店包含菜單和口味都有9成像

愛雞白湯的話我推薦去吃淳鳩一夫

吃過以前在西湖市場的算嗎...XD

感謝各位的資訊~我很熱愛拉麵， 臺南有查到偏日式的都會去試試，只是好奇豚骨家怎麼會有這樣的轉變XD因為聽到豚骨家這名字走進去就是該點個濃厚豚骨拉麵滿滿的豬啊，結果出現雞…

一開始老闆還說關店要去養豬，我還真的信了.....

在台南吃拉麵都只去豚骨家和淳鳩一夫吃了xD 最近(?)的雞綠湯很喜歡 他們家的雞湯喝起來比較順 淳鳩一夫則是限量雞叉燒很好吃 前陣子去吃銀座的麺屋篝本店 那家的雞叉燒都沒他好吃(我也是很困惑和出乎意料）雞白湯該怎麼說 抽象的描述就是有種沉在底部的感覺？ 沒有鮮明活躍起來的fu 豚骨家明明是雞白湯拉麵 但叉燒還是用豬肉稍微有點違和 但他的叉燒也是一樣好吃的 但以前稍微比較有咬勁比較喜歡 而現在叉燒都叫兩種各半

懷念豚骨家還在內湖西湖市場的時期

寶來軒有開發票 https://i.imgur.com/B8OBvvk.png

剛下來台南那陣時，覺得味道很道地..最近覺得退步了

我也覺得以前比較好吃...新的點好沒風格

豚骨家時常因水質 湯頭怎樣臨時休息 我覺得蠻奇怪的 畢竟湯頭這東西也不是開店前一小時才煮吧？後來覺得沒有很好吃就不再去了

根本沒拿過發票啊 好扯

靠腰有推文 吃豚骨拉麵不知道豬背脂

根本沒開發票+1

雞湯拉麵我喜歡五黑家 覺得比較沒那麼油QQ

一直等都很崩壞

沒拿過....所以是...

我想知道吃豚骨拉麵豬背脂還嫌油的是什麼想法...

有

沒開發票+1