[問題] 甜的米苔目 waxdrasd4561 PTT批踢踢實業坊

作者: waxdrasd4561 (Kakuku) 2019-07-25 23:25:07

請問大家成大附近哪裡有甜的米苔目，最好是只有糖水加米苔目的那種，查了google地圖好像都鹹湯那種，最近很懷念這個味道，不考慮要去菜市場買整包自己煮糖水加，如果有現在開著的店更好
拜託大家解答

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-07-25 23:38:00

買米苔目回來自己加砂糖就好了！依照甜度喜好，邊加邊試

作者: testaho (ativan) 2019-07-25 23:48:00

那不是叫粉條嗎？

作者: waxdrasd4561 (Kakuku) 2019-07-25 23:50:00

我認知：微透明--粉條跟米一樣白--米苔目還是台南只有粉條會做甜的？！

作者: majestymango (小明) 2019-07-25 23:54:00

同樓上，粉條是添加比較多一點的蕃薯粉，所以吃起來比較Q彈且顏色較透明，米苔目就幾乎純米製成，所以是白色而且帶點米香味

作者: melanie31 (我愛大狼神) 2019-07-26 00:11:00

這種台南似乎沒有

作者: waxdrasd4561 (Kakuku) 2019-07-26 01:12:00

看來要自己買材料

作者: ilovebbs (幸福!) 2019-07-26 08:08:00

原來台南還真的沒有...

作者: gonwane (小丸子) 2019-07-26 08:47:00

之前找過也找不到

作者: snapplle (阿果) 2019-07-26 11:13:00

之前有稍微找過發現台南米苔目沒在吃甜的，冰店的都是粉條，市場賣冰料的也都沒有米苔目QQ

作者: waxdrasd4561 (Kakuku) 2019-07-26 12:11:00

真假買不到整包？

作者: snapplle (阿果) 2019-07-26 12:19:00

有看到的都是粉條，懷疑是不是要去麵條店買XD

作者: joyce1985 (cake) 2019-07-26 12:37:00

我也苦惱好久都找不到有賣的整包的也買不到

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-07-26 12:52:00

@@自己揉一糰用挫板應該不難吧！水管蠻多教學影片

作者: amakain (阿嬤卡陰) 2019-07-26 13:15:00

印象中公園路食客炒飯附近有一間藍色招牌的米苔目冰，不過我沒吃過不知道是不是你想要的那種

作者: waxdrasd4561 (Kakuku) 2019-07-26 13:34:00

嘉義粉條冰嗎，地圖標示永久停業囧

作者: maggielai (Maggie) 2019-07-26 13:39:00

突然也好想吃，可是台南好像沒有，找三年了...

作者: taristocrat ( ><> â— <>< ) 2019-07-26 14:12:00

粉條就加長版粉角

作者: nazui (倒數) 2019-07-26 16:38:00

米苔目作鹹的跟甜的原料組成比例會不同呦（from會手工製作米苔目的長輩），所以要買的話，要確認那是甜食或鹹食款的米苔目，買到鹹食款，遇冷會硬掉

繼續閱讀