看到前面的文章 沒想到白蝦這麼多人喜歡
返鄉養殖的魯魯也來試賣看看自家養殖的白蝦 XD
我們的凍蝦從魚塭裡撈起來後沒有直接把蝦子凍暈
而是讓蝦子在海水裡吐沙
(很多人吃蝦會過敏其實是因為蝦子的腸泥還有蝦飼料，因此人吃了容易引發過敏反應)
完成後才會把蝦子冰得不醒人事進行包裝
為了維持口感及鎖住甜味 會用鹽水蓋過蝦身再用封口機封住pp盒急速冷凍
也因此成本大幅提高Q_Q"(蝦子是很敏感的生物 離開原生環境非常容易往生)
但是為了追求品質上的進步 我想這些都是值得的
另外 我們的白蝦 養得比較肥大一些 單價也會較高 不過爽度也是超級高的喔!!!!
目前販售規格
XL:約33尾/斤 每盒300元
XXL:25尾內/斤 每盒360元
因為魚塭平日雜事較多 且連日雷雨要注意魚塭狀況
一周可能只能面交2-3天
面交地點在南區南寧高中對面的寂寞先生咖啡店
另外 到時會開一個line群 希望可以約同時段面交節省作業時間
如果約同一天的概略時段能一起面交30盒以上每盒再折10元給願意配合的大家
以上 文章有點長 謝謝大家的收看
訂購Line ID:mcdownloads
XXL白蝦及包裝後的照片 https://imgur.com/a/w6m0xlx