※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TOxhDTM ]
作者: hibabino (黛西) 看板: Food
標題: [食記] 台南 中西區 大菜市包仔王 60年老店
時間: Mon Aug 26 18:56:05 2019
餐廳名稱：大菜市包仔王
消費時間：2019年/07月
地址：700 台南市中西區西門路一段468號
電話：06-213-6282
營業時間：11:00 – 21:30
每人平均價位：50-100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：乾麵
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/tainan-baozi/
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位在台南新光三越步行 5 分鐘距離的「 大菜市包仔王 」，開業至今已有一甲子的時間，招牌餐點除了包子外，還有在地人也喜歡的豬油拌麵。
用餐時間的人非常多，不過因為是小吃所以翻桌速度快。
機車可以停門口，但汽車就難停了...。
內用找好位置後就可以直接到櫃台點餐，小菜也可以直接夾。
店內座位蠻多的，雖然有開冷氣，但因為開放式空間一點都不涼...。
MENU
大菜市包仔王 賣的品相除了肉包外，還有乾麵、湯麵、餛飩麵、餛飩湯、魚丸湯跟滷味，價格都是銅板價。
其中乾麵的價格小碗 $45、大碗 $65，一開始覺得貴，但其實他們家的乾麵有不少豬肉片，所以價格應該算...還可以。
乾麵 （小） $45
說是意麵，但是我覺得麵條比一般台南意麵要更細一點點。
用豬油醬油乾拌，加上豬肉片跟青蔥，小碗的我吃起來就有飽足感。
豬油香氣跟吃起來的味道都屬於較淡的那種，不過這樣吃起來不會太過鹹膩，口味 ok。
赤肉片則是不柴，帶有彈性、有嚼勁。
點麵會有免費清湯可以喝，味道一樣走較清淡的路線。
滷味拼盤
點好會在燙過的滷味，海帶、豬耳朵、豆干。
灑上青蔥，加上一些白醋就不錯吃。
不過我覺得滷味都有點過於軟爛，入味程度也不太夠味，有點可惜。
旅行狂愛吃筆記
60 年老店，絡繹不絕的人潮，是在地人很喜歡的一間老味道麵店。
其實這天應該要來顆店裡的招牌包子，但是實在不太餓，只好等下次再來補考（笑）