餐廳名稱:米谷手作料理食堂
部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46916904
消費時間:2019年/9月
地址:台南市東區中華東路三段206號
電話:06-2899279
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:30
https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1565575739-1059280835_n.jpg
晚上要帶鼠寶來東區這邊看醫生,所以就近找了間餐廳吃飯,
然後在網路上搜尋到這間定食和丼飯的專賣店,評價還不錯,於是就趕緊進去嚐鮮一下。
https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1565575739-2004189038_n.jpg
https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1565575740-2814553503_n.jpg
入座後店員會給一張菜單提供填寫,菜單上除了丼飯和定食之外,
還有咖哩、炒物、炸物以及烤物可以點選,品項頗為齊全。
https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1565575735-78408875_n.jpg
手工甜不辣,一份就是兩片,口感很軟Q,咬起來有一定的厚實度,
只是塗醬甜味稍低且外表酥脆感不足,實在可惜。
https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1565575738-3067667231_n.jpg
起司海鮮煎餅,第一次看到起司和海鮮煎餅的組合,光從外表看就覺得很好吃的樣子,
因為店家起司給不少,每片海鮮煎餅都能品嚐到起司濃郁的滋味。然後煎餅本身餡料
放了蝦仁和花枝,用料豐富之外,外層餅皮還頗為薄脆,值得點來試吃看看。
https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1565575735-2160646813_n.jpg
咖哩厚切豬排丼,首先副餐給了味增湯、沙拉和甘露煮秋刀魚,
這裡面味增湯和沙拉都很普通,尤其沙拉吃起來有點空虛,
倒不如改成其他炒菜還比較合適。而露煮秋刀魚就顯得頗有誠意,
第一次看到有店家小菜給這個品項的,肉質佈滿了香甜滋味,
骨頭也被煮到軟化掉了,挺好吃的。另外主食豬排咖哩其咖哩味道帶點微辣氣息,
口味還不錯。至於豬排則是外酥內紮實,嚼感十足,
且份量頗多,一整個吃完差不多就九分飽了。
https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1565575737-2921110312_n.jpg
泰式椒麻雞定食,這餐點比咖哩厚切豬排丼飯多了一道蝦仁蒸蛋,
其他品項除了主食不同之外,剩下就是同樣菜色,所以重複的部分就不多加贅述了。
而蝦仁蒸蛋能吃到蝦仁和香菇,但蒸蛋裡頭使用的高湯鮮度略低,
口味普通。然後椒麻雞是醬料和雞肉分開沾取的,也就不用期待椒麻味道的濃度了。
另外雞肉外皮酥脆度頗高,有點偏向硬脆口感,
肉質也富有咬勁,吸滿了沾醬醬汁後食用,還不錯。