餐廳名稱：米谷手作料理食堂
部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46916904
消費時間：2019年/9月
地址:台南市東區中華東路三段206號
電話:06-2899279
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:30
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晚上要帶鼠寶來東區這邊看醫生，所以就近找了間餐廳吃飯，
然後在網路上搜尋到這間定食和丼飯的專賣店，評價還不錯，於是就趕緊進去嚐鮮一下。
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入座後店員會給一張菜單提供填寫，菜單上除了丼飯和定食之外，
還有咖哩、炒物、炸物以及烤物可以點選，品項頗為齊全。
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手工甜不辣，一份就是兩片，口感很軟Q，咬起來有一定的厚實度，
只是塗醬甜味稍低且外表酥脆感不足，實在可惜。
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起司海鮮煎餅，第一次看到起司和海鮮煎餅的組合，光從外表看就覺得很好吃的樣子，
因為店家起司給不少，每片海鮮煎餅都能品嚐到起司濃郁的滋味。然後煎餅本身餡料
放了蝦仁和花枝，用料豐富之外，外層餅皮還頗為薄脆，值得點來試吃看看。
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咖哩厚切豬排丼，首先副餐給了味增湯、沙拉和甘露煮秋刀魚，
這裡面味增湯和沙拉都很普通，尤其沙拉吃起來有點空虛，
倒不如改成其他炒菜還比較合適。而露煮秋刀魚就顯得頗有誠意，
第一次看到有店家小菜給這個品項的，肉質佈滿了香甜滋味，
骨頭也被煮到軟化掉了，挺好吃的。另外主食豬排咖哩其咖哩味道帶點微辣氣息，
口味還不錯。至於豬排則是外酥內紮實，嚼感十足，
且份量頗多，一整個吃完差不多就九分飽了。
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泰式椒麻雞定食，這餐點比咖哩厚切豬排丼飯多了一道蝦仁蒸蛋，
其他品項除了主食不同之外，剩下就是同樣菜色，所以重複的部分就不多加贅述了。
而蝦仁蒸蛋能吃到蝦仁和香菇，但蒸蛋裡頭使用的高湯鮮度略低，
口味普通。然後椒麻雞是醬料和雞肉分開沾取的，也就不用期待椒麻味道的濃度了。
另外雞肉外皮酥脆度頗高，有點偏向硬脆口感，
肉質也富有咬勁，吸滿了沾醬醬汁後食用，還不錯。

煎餅炸壞了吧 黑成這樣會好吃？

老闆有開冷氣嗎

米谷的水超難喝

同意樓上，水有個味道。

老闆不是也鄉民

老板可能需出來解決吧~

煎餅我們喜歡吃硬脆一點的 剛好有中我們口味

這間不錯吃ㄟ，讚

以前看到板上有人推所以去吃，結果每個人的餐點都焦掉，不是只有邊緣焦，是局部甚至整面焦！上菜的時候還裝沒事、沒聽到就走掉，很扯！ 重點是當下店裡沒人(當時快12點)，並不是因為生意太好才發生！ 寫信給鄉民老闆反映，中間有上線過但非常久、直到老闆po文時才回信，感覺非常差http://i.imgur.com/znNKHII.jpghttp://i.imgur.com/ovghhKq.jpg有一張 雞腿皮焦到被剪掉QQ 雞皮！！覺得哀傷不好意思修正一下，剛剛看了照片拍攝時間，是上午11：24，不是快12點，對不起修正一下

帶家人吃過 蠻雷的..

本來會去吃，但真的品質一直下降，後來就不去了，水真的神難喝

11:24也差不多該上工啦

對啊，所以覺得很誇張。雞腿皮直接被剪掉的，肉的部份也是超濃的焦味，明明內場就發現這件事了，還可以出餐，那次之後就不再去了http://i.imgur.com/GT3zLeH.jpg 附個圖好了三張照片都是一上菜就馬上拍照，完全沒動過。

上回吃到有濃濃土味的烤魚，反應幾次也沒人理，整份只試了二小口