※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TdJh0Oz ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台南市][永康區] 阿銘牛肉湯
時間: Wed Oct 9 09:41:16 2019
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228257615
餐廳名稱：阿銘牛肉湯
地址：台南市永康區永中街42號
電話：(06) 232-6657
營業時間：星期一、三~五 7:00~14:00、16:30~20:00；星期六~日 7:00~20:00 (星期二
公休)
FB粉專： https://www.facebook.com/amingbeef/
9/14(六)跟我高中同學夫婦到台南走走，
高中同學很想吃牛肉湯，
我們就到永康區永中街和永康街路口的 "阿銘牛肉湯" 。
據說 "阿銘牛肉湯" 可是大有來頭的，
連續3年榮獲台南市清燙牛肉節冠軍。
這家主打的牛肉湯是選用每日新鮮直送的溫體牛清燙，
供應多款牛肉湯、牛肉麵類、牛肉飯類，
以及多款熱炒牛肉，
還有牛肉爐呢！
可惜我們來得太晚(大概中午12點半)，
招牌的牛肉湯賣完了，
牛肉湯類只剩下牛五花湯可選了。QQ
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568810501-1638366990_l.jpg
醬料有醬油膏、自製醬油、洋蔥、青蔥、大蒜、薑絲等，
都可以自取。
我們就點了牛五花湯和牛豬混和肉燥飯
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568810502-2077903239_l.jpg
牛五花湯
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568810504-2976511673_l.jpg
牛五花的肉質軟嫩油花較豐厚帶一點點嚼勁，
湯頭相當溫潤清甜又有牛肉的香氣。
高中同學的老婆吃得讚不絕口呢！
牛豬混和肉燥飯
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568810505-1126428405_l.jpg
牛豬混合的肉燥有牛肉香但是又有豬肉的油脂，
滷得鹹香又下飯。
真可惜來得太晚，
希望下次還能在找機會造訪吃到他們的招牌牛肉湯囉！