請問有板友知道台南有代工千層蛋糕餅皮的店家(工廠)嗎?
對千層蛋糕來說，餅皮算是最費工夫、費時的
那天去costco看到法式可麗餅
一時好奇就問了食品區的員工餅皮是手工做的嗎? 她回說餅皮是跟外面拿的
所以可能有。 但也可能是外縣市配合的中央工廠冷凍(藏?)寄來的
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