餐廳名稱:拾味 taste in memories
地址:台南市安平區效忠街6號
電話:0970861865
營業時間:10:00 - 17:00
平均價位:150
包廂:有
停車:有機車/腳踏車停車格(國小操場外側)
這家開的位置開在有點隱密又不太隱密的地方,走安平路進入安平後
從石門國小旁邊巷子轉進來就到了。或者你對舊丹丹漢堡還有印象的
話(現已改成鍋燒店),在那個十字路口往巷內直走就到了。
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室內是老屋重新裝潢而成,算是蠻清新而舒適的空間。如果你不喜歡
人潮太多帶來的壓迫感,希望用完餐後能再坐個一兩個小時休息一下
,這裡會蠻適合你的。
價位來說非常平,主餐附黑糖紅茶 150元,換點飲料折抵50元。我個人
喜歡吃雞腿親子丼,不過因為這已經不是板上第一篇拾味的食記,再介
紹平價的餐點就沒意思了。來談一下這間店最高價的餐點吧。
果香義式魚排
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這一眼望去魚排的份量還蠻不少的,那可不是只有一片魚肉呀。按照通
常順序應該先吃生菜沙拉開胃一下,不過在這裡建議先吃盤面上兩道熱
食,魚排與麵包,以免涼了影響口感。
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所謂的果香是什麼滋味,看到魚排上面那層果醬了沒?那個顏色與濃稠
感讓我一直以為它是起司,嘗了半天卻發現一點起司味也沒有,所以完
全不是想像的那種味道。上面那一顆顆黑色的是百香果粒,散發出百香
果味,但是不用擔心,酸酸甜甜的百香果已經淡化成清爽的滋味,可以
跟柔嫩的魚肉完美搭配。
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這魚肉真是無敵軟嫩,而且一入口就有魚香爆出來。我以為應該是先蒸
煮過才拿去煎的吧(並沒有),吃起來跟蒸魚很像。吃完向老闆求證後才
知是以小火慢煎所以能保留住水份。難怪,我感覺等很久才上菜。
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西式炒蛋也是我喜歡的配菜,簡單卻處理得好。我害怕那種失手焦掉的= =
最後再附上菜單。這裡的牆壁有提供USB與一般電源插座,所以手機或
平板、筆電都可以在這裡使用,極為方便。唯一一個小小可惜就是沒提供
Wifi,能蒐到的訊號也不太多,沒有Wifi不能活的人就殘念囉。
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