作者:
damasker (Chrno Crusade)
2020-01-20 20:46:49餐廳名稱：宝TAKARA日式涮涮鍋
地址：台南市安平區永華路二段466號
電話：06-2996000
營業時間：11：30～22：00
公休：
每人平均價位：471
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一共有六種湯頭可以選擇
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熟食，旁邊還有鬆餅機與雞蛋仔機，需要時可以請店員來服務
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肉品，不吃牛的只能吃重組肉
右上是豬肉、左下上面是雞肉、下面是羊肉
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肉品旁的壽司、手捲區
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蔬菜
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海鮮 + 其他
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火鍋料
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飲料機 + 冰品
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甜點
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水果 + 罐裝飲料 + 盒裝愛玉、豆花
非牛肉品是重組肉，這點在羊肉與豬肉上面還看不太到缺點
但是在雞肉上面就很慘了，大約放置10分鐘左右
因為完全退冰，所以整個雞肉都變成碎的，非常差評
不太懂為啥壽喜燒幾乎都有原形的雞肉塊，但是火鍋店卻都只有切片的
至於豬、羊在退冰後至少還保有片狀
羊肉的部分稍微帶點筋，吃起來有彈性，但又不至於咬不斷，個人很喜歡
鴨肉的部分，在雞肉的慘狀後就不想去嘗試了，所以不知道情況
海鮮類，旗魚吃起來有點腥味，所以吃兩片後就拒絕再夾
虱目魚柳不知道是我煮太久的關係還是因為有其他魚肉做對比，吃起來顯得乾柴
蛤蜊還算大顆，不至於煮完就變成蜆的尺寸
其他的就都中規中矩，沒啥太大缺點或讓人印象深刻的優點
蔬菜類，我只吃了山茼蒿、水蓮、空心菜，這三種吃起來都很嫩
不會像有些店吃起來纖維很粗跟吃草沒兩樣
飲料、甜點，毫無反應的就很超市的口味
結論：不到500元，有肉、海鮮、水果、蔬菜、飲料、甜點、冰品
雖然沒有很驚艷的食材，但是也沒有爛到無法下嚥
或許有些缺點但也都還算在忍受範圍內，沒啥好挑剔的
這個價位真的能跟宝打的應該就只有饗麻饗辣旗艦店吧
在熟食方面饗麻饗辣比較優，其他的就半斤八兩
但是在肉品的拿取方法，個人比較喜歡宝的
饗麻饗辣是丟夾子後由店員送來
只是我曾經遇過夾子從頭丟到尾，一個半小時只上來三次的經驗
跟店員詢問只會說快送上來了，吃的相當的不爽
宝是自行排隊拿取，至少不會遲遲等不到
會再訪