作者:
ladygirl (溫潤如玉,人淡若菊。)
2020-01-24 00:46:23時間:109年1月27日17:30
地點:台南市府前路1段99號
價位:每人2000元
各位版友好:不好意思,利用這個版面揪團,我們是一群熱愛美食的朋友 ,在大年初三
晚上,即將參加臺菜名家黃婉玲老師舉辦的宴席,在此徵求兩個名額,每人單價為2000元
。
或許大家看到這個金額會有些卻步,但若實際品嘗,會覺得物超所值。黃婉玲老師是國內
臺菜研究第一把交椅,電影《總舖師》顧問,所做菜餚,皆是失傳的道地美味,之前志玲
姐姐的婚宴菜色,其實多半是黃老師指導而來,機會難得,意者請私訊,以下附上黃老師
對臺菜宴的介紹:
我總盼望著農曆新年能飄散著濃濃的年味,如此才有過節的氣氛,在做「台菜宴」的這段
時間裡,發現我不斷在跟自己挑戰著,想要做很多改變,讓台菜宴變得更令人驚艷,在許
多細節之處不斷變化。
今年農曆新年推出「新春台菜宴」,當中部分菜色跟過往不同,這些菜色只會在這次新年
假期供應,年節一過,這些菜色就不再現身,這些老滋味僅在這段時間跟大家拜年。
我一直思索,如何在宴席中注入一股年味?碰巧前幾天特地抽空拜訪老師傅,起初師傅言
明今年不再對外製作柴燒年糕,在我百般央求之下,他破例為我做幾個年糕,讓我在新春
期間可以用好味道與參與新春台菜宴的賓客分享年的滋味,我決定屆時就用這極好的柴燒
年糕做出炸年糕,將這年糕最美好的滋味用最傳統的方式與賓客分享。
過年不僅要喜氣洋洋,年的滋味更是少不得,所以也特別採購了應景糖果,更希望天氣冷
一點,還能穿著大紅衣服跟大家拜年。
目前新年期間的訂桌還有部分桌數可供預訂,歡迎感興趣的朋友踴躍訂桌。
【訂桌詳細資訊】
訂桌專線:06-2020968
餐宴時間:1月26日~1月29日(大年初二至初五)
餐宴時段:午宴11:30~14:00。晚宴17:30~20:00
金額:每桌新台幣20,000元整(不增收服務費,隨桌附贈洛神酸梅湯一壺)
https://i.imgur.com/nDVpeji.jpg
水桶告急 急急進桶令 (3篇囉還不桶是在哈囉?《登入次數》6260 次 (同天內只計一次) 還3篇違規加重好嗎 發過2百多篇文 還看不懂也太扯
作者:
kenjoh (加魚)
2020-01-24 01:08:00魚翅
作者:
heartbeat (heartbeat)
2020-01-24 01:13:00已檢舉,賀原po喜提水桶一枚
作者:
chister ( )
2020-01-24 01:25:00廣告太多次了吧賣不出去可以捐給街友一起吃
看完了,這種菜單大概1萬1桌的 悲哀而且看了不想吃 乾脆2000去吃和牛才爽
作者:
iflost (呆呆腰不腰埋薑由)
2020-01-24 08:07:00這種菜色兩萬
作者:
zolimo (左利)
2020-01-24 08:22:00想坐等吃過的心得,這菜台北可能可以,台南要兩萬鄉親很難接受
作者:
hsin8562 (fucdddd)
2020-01-24 08:28:00這種事就是比耐力 時間到了 一桌1000也要賣
作者: chiuleo (秋里歐) 2020-01-24 09:26:00
2000是在哈囉嗎
作者:
meeer (for my life)
2020-01-24 10:04:00菜單上的料理,是需要功夫的,黃老師對台菜是非常用心的,食材絕不會馬虎!
作者:
wild (逆轉勝)
2020-01-24 11:12:00這價格要信仰值夠才吃的下去
作者: testaho (ativan) 2020-01-24 13:16:00
沒佛跳牆,菊花筍絲干貝,活骨通心鰻,乾炒鱔魚,真的要有信仰才會去吃沒烏魚子更正:不是烏魚子,是烏魚腱