自從在梧棲三井吃過東京純豆腐後，
開始喜歡上韓式豆腐鍋。
初二在新光美食街覓食看到用餐的客人，
用筷子在鑄鐵鍋內攪拌起司，生蛋和飯，
馬上就決定要吃這間。
當天消費了北村嫩豆腐煲和牛肉雪濃湯，
其中一份加49元升級起司鑄鐵拌飯，
含服務費後768元。
https://i.imgur.com/6ARCAfL.jpg
食物的滋味還算不錯，
小菜可以無限續加。
把飯丟進嫩豆腐煲來吃相當美味，
但覺得以價位來說的肉質不佳，
甚至輸給半價的類似料理店，比如鴻公公。
(會拿鴻公公比是因為雪濃湯吃起來很像鴻公公其中一種湯)
另外覺得服務費收得不值。
服務人員幾乎沒有介紹，
只有送餐和點餐功能，
有些桌子有放包包的籃子，
而我的座位就沒有，
直到用餐結束我的包包都放地上；
又像是鑄鐵拌飯在台南應是相對少見的料理，
卻沒有介紹吃法，
吃到一半發現桌上有拌飯辣醬，
可以加進去和小菜一起攪拌來吃，
不然就算升級起司也是沒什麼味道，
而這些都要客人自行揣摩。
飯後的霜淇淋味道很棒，
但需要結帳後拿去外面站著吃，
在用餐時間熙來攘往的美食街著實不便。
總結：
食物本身給五顆星，價位四顆星
，服務兩顆星，被收服務費會覺得很不值，
但考量食物還算好吃，
且新光三越沒有豆腐鍋料理，
還是會再吃一次看看。