作者:
tbpfs (http://0rz.tw/Uk989)
2020-02-18 22:36:12一家從我國小吃到大的麵攤收了
這是一家我很喜歡吃的麵店
沒有招牌,就只有老闆一個人在賣
大概是國小三年級左右,我爸說有開一間新的麵店,我們就去吃,味道不錯,特色是麵上
面會有一隻去殼小蝦子,因為沒有招牌,我爸都管他叫作"少年仔"是因為老闆看起來很年
輕。
吃了好幾年,成為了我對陽春麵的第一印象,認為陽春麵就該長這樣。雖然後來沒有蝦子
了但那個麵和肉燥的味道就是我認為最好吃的陽春麵。
後來北上讀書,北部的麵我完全不能接受,每回台南老家,總是要去吃一碗少年仔解解饞
。
近幾年來,終於回到了台南工作,少年仔變成想吃就吃的東西,也發現品質不如當年,叫
麻將麵還會做成乾麵。
萬萬沒想到,就在最近,老闆忽然不賣了,要退休了。
記憶中的美食,又少了一味,不勝唏噓。
我爸說有聽到老闆在跟他老顧客閒聊說他兒子也開了一家麵店
想說有機會可以去吃吃看
有人知道他兒子的店在哪裡嗎?
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這是那家店的街景,還拍到老闆了 哈
在大光國小附近
地圖位置
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