[食記][中西] 廟口清燉牛肉麵

作者: o5432100 (雲劍傲風塵)   2020-03-26 20:47:35
廟口清燉牛肉麵
地址:台南市中西區仁愛街64號
電話:0917 847 570
營業時間:上午8:00 - 下午2:00
清燉牛肉麵09:00過後供應
圖文
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最近走在民權路,在水仙宮那段,看到仁愛街
裡新開了間牛肉麵店,今天有空便來吃看看。
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看這品項,價位不算太貴,點碗麵吃吃看。
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魯菜也不貴,也夾點來吃。
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夾了$70的魯菜,一盤放了大量的蔥花,特別的是豆干
切成像雪片一樣,這蔥花不會嗆辣,吃起來很甘甜,
和魯菜配著吃,不另外加醬料我也很可以,很清爽
的感覺。
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怕不夠味,店裡也有很多佐料可用,
這就看個人喜好添加了。
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清燉牛肉麵
這麵的湯頭太棒了! 鮮美純粹,而且牛肉也燉到十分柔軟,
吃到嘴裡嚼幾下就化開了,麵條也還不錯,寬扁有厚度,口
感紮實。
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吃完後想起府連路樹林街口,那鐵皮屋的麵店也叫
廟口清燉牛肉麵,兩邊的東西也很像。
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回去整理照片,看到店內的大圖,看來是同一家?
拍得當下沒去細看這文字內容。下回還想再來
吃看看,很多品項讓我感興趣。
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作者: mmilyf (orz)   2020-03-26 21:00:00
看起來是同一間!
作者: Ulzzang (月僉言贊)   2020-03-26 21:11:00
只吃過鐵皮屋那家,越籍員工邊徒手抓豆干邊抓零錢,豆干切工不錯但看完都沒食慾了
作者: lightmeup (Jagger)   2020-03-26 21:12:00
這家超好吃 上次去有聊東區那家是她(老闆娘)的爸爸開的
作者: creative (創新)   2020-03-26 21:31:00
鐵皮屋那間曾親眼看到老闆用右手叼著煙,邊用菜刀在把豆乾切成薄片,實在是扯到不行某個星期六早上約十點多想說順便包點豆干回去加菜時候看到的,剛好是麵攤正要準備要開始營業前
作者: bear917351 (Tib)   2020-03-26 23:18:00
看推文覺得衛生有點小疑慮,但薄豆干實在太吸引人了!
作者: joanneox (joanneox)   2020-03-26 23:29:00
舊店已不見原本老闆。口味也變了
作者: wanlis (ID有可愛但是卻不可愛)   2020-03-26 23:49:00
舊店裡面看到煮的全都是外籍的
作者: ykey (順其自然)   2020-03-26 23:57:00
是喔,這家是以前的廟口,現在的東門路廟口已經換人做了
作者: monkeytos (小小猴)   2020-03-27 00:12:00
不是說廟口收掉了嗎?我以為安平的六味真湯就是繼承廟口的
作者: sinsia (α<0.05)   2020-03-27 01:24:00
以前鐵片屋總是人滿為換
作者: asyun (大頭丸仔俱樂部)   2020-03-27 10:10:00
感謝分享
作者: lica22 (多多)   2020-03-27 19:30:00
上次去吃鐵皮屋 味道也覺得有變了
作者: rairobin (eatcatteacateattea)   2020-03-27 23:16:00
滷味有寫價錢的都好有良心QQ

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