各位大大好:
之前在台北工作十幾年,台北的滷味大都是濕式滷味,就是把滷味燙過後,再加一堆湯汁
和酸菜。
個人還是比較喜歡乾式滷味,就像麵攤那種,頂多就是燙一下加熱,不會搞的湯湯水水的
,簡單淋個香油、醬油、辣椒油這樣,乾乾淨淨的。
回來台南這幾年,有四處去吃,也上網做了一些功課,大概就是香圃麵店、永記煙燻、松
村、民生路意麵之類的,希望有一樣愛吃滷味的大大可以推薦一下,謝謝~
作者:
dotal (大頭)
2020-06-10 17:46:00冰鎮滷味應該比較像你要找的…
作者: SFSYU0405 (Sam) 2020-06-10 17:50:00
普濟殿附近小丰川的滷味也很好吃,btw老闆的刀工超好
作者:
n1116 (暱稱幹嘛用的)
2020-06-10 17:50:00台北乾式滷味一堆…
作者:
dogdogs (dogs)
2020-06-10 18:56:00我覺得金鳳陽春麵的很好吃
作者:
rxou ( )
2020-06-10 18:56:00阿銘牛肉麵 香圃 忠義路無名麵店
作者:
seiramoon (pikapikachu)
2020-06-10 19:02:00仁和路阿娟的滷味便宜又好吃
作者:
fenwen (Siwa)
2020-06-10 19:08:00願意自己切的話,菜市場應該都會有。我覺得延平市場和果菜市場的都不錯。
作者:
BDrip (藍光~)
2020-06-10 19:20:00櫥窗滷味
作者: kai770902 (K'ai) 2020-06-10 20:04:00
國棟、阿娟、香圃、賴記都不錯
作者:
LYH5566 (遇到人渣的天使)
2020-06-10 20:31:00去香圃記得主動要發票
作者:
id44kimo (æ“抱å§(B))
2020-06-10 20:41:00香圃滷味越來越貴了
作者:
borin (borin)
2020-06-10 20:44:00安南區阿珠 好像太遠了
作者:
wild (逆轉勝)
2020-06-10 21:00:00老友
作者:
iele (就是那道彩虹)
2020-06-10 21:17:00台北要乾的滷味好像只有夜市涼的滷味
作者:
scasper (no country for the old )
2020-06-10 21:18:00老鄧牛肉麵..
作者:
nbaworf (哈哈é¡)
2020-06-10 21:32:00陳記意麵
作者:
nightop (夜)
2020-06-10 22:38:00金門館不錯 但是不好停汽車喔他們辣油是自己弄的
作者:
wan00 (wanwan)
2020-06-10 22:46:00香圃衛生我真的不行= =
作者: olbaid 2020-06-10 22:49:00
美味意麵
作者:
surfboy (烤雞雞)
2020-06-10 23:02:00公園路馬沙,必點鴨頭。
作者: cocosi978 (小 謝) 2020-06-10 23:12:00
我都吃忠義路意麵
作者: whiship 2020-06-10 23:47:00
護境松王麵店
作者: vovo0938 (孤獨是會上癮的) 2020-06-11 00:15:00
老鄧牛肉麵
作者:
daoqu (親親)
2020-06-11 00:21:00推老鄧的好壞
作者:
payaya (BT)
2020-06-11 00:34:00老鄧不錯 10年沒回台南了 很想念
作者:
veryold (頭兒肩膀吸腳趾)
2020-06-11 01:10:00仁和路岫芸麵店
作者:
shyofly (shyo)
2020-06-11 05:09:00推文居然看得到阿珠啊! 推
作者:
jyhome (jy)
2020-06-11 08:36:00我也推 南區 阿春姨 ,還不錯吃 ,價格很親民。現在在還有新口味-麻辣-不過每天限量
作者: HugeOne (修巨萬) 2020-06-11 10:14:00
身上帶個三五千 應該吃得起老鄧的滷味吧
推安和路一段上百年鍋燒裡的滷味,一定要跟店家索取辣椒油,沾滷味很推
作者:
rairobin (eatcatteacateattea)
2020-06-11 14:58:00府前路周氏冰鎮滷味 辣油一起買真的好吃 可是很貴老闆又搖掰QQ