餐廳名稱：村 料理
地址：700台南市中西區觀亭街39號
電話： 06 222 1118
營業時間：上午11:30-14:30，下午17:30-22:00
公休：周四
每人平均價位：500元
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****好讀圖文網誌****
https://easygong.com/cun-cuisine/
村料理是位於赤崁樓附近小巷中的台菜餐廳
主廚阿邁正是傳承自阿村餐廳的好口味
阿邁以傳統台菜為本，加入許多創新元素
整棟透天厝是老闆家的祖厝
以紅磚牆、木頭及黑鐵結合成簡潔工業風
不同於以往台菜餐廳的裝潢
https://imgur.com/3guRMNB
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電話預約時訂的是六人份
每人500元的無菜單料理，告知不吃生食後
其他皆由主廚作搭配，總共是七道菜加一道甜品
四色冷盤
冷盤為豬腱肉、雪杏子、和風小卷、玉子燒沙拉
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古早味魚翅羹
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義式雞肉奶香餐包
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清蒸鱸魚
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檸香橘醬蝦仁球
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黑棗牛蒡養生湯
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泡菜豬肝
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綠豆蒜甜湯
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菜餚的調味平衡，香氣十足不過鹹
服務態度很好，每一道菜上菜時都會詳細的解說菜色內容
推薦全家老小一同用餐，品嘗特別的創意台菜