應該說台灣牛肉的市場一直不是很大
最近有想要開店自己出來做生意
台南現在我能想到的大概就是好事多跟大潤發
好事多雖然供貨穩定
但那個品質實在很難說
大包裝的常常遇到光是筋跟膜就清削了快一公斤
這樣的賣法實在難看
大潤發雖然品質有顧到
但缺點就是貨源不穩定
之前有去問過
他們都是看季節在調整供貨量
冷凍庫是共通，
所以雞豬牛肉都會看情況做調整
除了這兩間以外的大賣場
全聯跟家樂福價格都很硬
看起來不是開店進貨貨源的好選擇
想請問台南除了大潤發和好事多以外
有其他牛肉肉品店家可以參考的嗎？
感恩
去toberich創業板答案資訊比較多 我之前開業也是
作者:
neo5277 (I am an agent of chaos)
2020-07-02 03:21:00我這裡有一批 (誤
全超包辦了台灣幾乎快80%的進口牛肉 可以找他們談但要注意他們對小店家的處理態度不太敢苟同
全超包全台80%進口牛肉？？樹森 賀裕 美福 裕國一起瓜分20%市占這樣嗎？？？
作者:
Dragon77 (不要問很可怕)
2020-07-02 09:13:00台灣牛肉的市場不是很大..？ ？ 做生意的話可以直接到善化買比較快品質又可以自己控制
作者:
howryou (fine)
2020-07-02 09:20:00善化是台灣牛, 成本更硬吧
作者:
kogsww (林晨黎)
2020-07-02 10:00:00樹森新聞不少，可以Google一下..
台灣牛市場沒有很大 市面上吃到七八成都是進口牛肉 台灣肉牛幾乎都是拿去加工的 而且台灣牛成本不低
作者: cloudhaha (Cloud) 2020-07-02 10:04:00
可以去問問全弘國際，永康那邊有台南廠
組合肉也是市場取向 消費者要cp值 這種產品會出現不意外啊 不然夜市牛排的價格怎麼用原肉....樹森不只賣爛肉啦 和牛美牛也進一堆
作者:
callling (柳æˆæ±)
2020-07-02 11:59:00樹森。。好像有改名。當初去他們門市買，組合肉倒是都有標示。以前上新聞的好像是瘦肉精還是美牛，我也忘了
作者:
pippi88 (peipei)
2020-07-02 12:09:00極禾楓肉舖
全超在安通路四段（民眾也能買的散裝）但以前是那個位置是樹森，不知道兩個有沒有關係？
作者: dancelight (路雪溪) 2020-07-02 13:08:00
全弘可以接觸看看，至少產品敘述誠實
作者:
rcat2010 (發呆中的喵)
2020-07-02 14:41:00摒除牛肉來源，樓主自己現在是在餐飲嗎？ 如果不是的話，建議在思考下喔
作者:
cuteucz (放空)
2020-07-02 15:30:00欣伯國際的肉不錯，但是單價稍高，不過商定價格跟零售有差，會便宜一點。臉書社團有杰立進口牛肉貿易，肉品也不錯，可以入社看看
作者:
Atwo (A兔)
2020-07-02 15:30:00台灣最大不是美福和樹森嗎
作者: emily259775 (菇,你是我永遠榜樣!!) 2020-07-02 16:34:00
夜市還是有用原肉的只是等級當然比不上餐廳 全弘過去經驗不好(業務問題) 幾乎都是叫高雄的廠商
作者:
xSAUCEx (索思)
2020-07-02 18:18:00原塊牛肉本來就有一堆損耗阿.......
作者:
idno 2020-07-02 19:47:00推嘉義台灣誠，我最近都在那邊買，老闆也有在直播拍賣，價錢比店內便宜
作者: jenny5758 2020-07-02 19:57:00
本想推薦你和亞食品、但若量不夠多、價格都開很高、若你量夠多、他會是你好幫手
作者: ecoknow (胖胖) 2020-07-02 21:16:00
裕明
作者:
yahooooooooo (我想åˆä½µGoooooooogle)
2020-07-03 00:48:00我牛肉用滿大量的給你參考 結論還是全超台南較大的批發就全超、全弘、皇禾、加詮多方比較之後 整體還是全超最好而且還有app可以叫貨 半夜叫也沒問題另外全超就是以前的樹森沒錯 換個名字而已