作者:
d841129 (腦殘)
2020-07-29 08:58:13「台南文章牛肉湯」炸滿人潮 在地人沒吃過...曝私藏名單：要低調
https://www.ettoday.net/news/20200728/1771028.htm
劉維榛
https://i.imgur.com/Io8taWz.jpg
▲遊客必排美食！（圖／翻攝爆廢公社公開版）
正值暑假期間，不少民眾紛紛湧入南部，照著部落客指南吃喝玩樂！不過有網友好奇詢問
，台南文章牛肉湯每天擠爆人潮，「真有這麼好吃嗎？」文章曝光後，評價正反兩極，有
當地人更直言沒吃過，更熱心分享內行名單，「噓～要低調！」
一名男網友在臉書《爆廢公社公開版》驚呼，今（28）日經過台南文章牛肉湯時，赫見艷
陽天下「報復性出遊人潮」炸滿街道上，讓他好奇想問「至少100人在排隊，真的有這麼
好吃嗎？」
事實上，這間是老店，店家主打新鮮溫體牛，老闆俐落快手切完，直接淋大骨湯，肉質一
秒呈現粉色，饕客們就可大快朵頤，另外配上薑絲也超對味。
文章曝光後，網友卻是看法兩極，一派狂酸「觀光客說好吃，在地人不吃」、「湯不熱肉
超老又慢...第一次吃就雷到」、「有人就是喜歡排隊，排越長越覺得好吃」、「我在地
人，還真的沒吃過」；另一派大讚「很甜很好吃，大家快來排，排越多越好吃」、「三年
前吃過，覺得好吃」、「不錯吃，但不值得這樣排隊」、「是很好吃，沒錯呀」。
https://i.imgur.com/5EEv5mm.jpg
▲網友分享市場內也有好吃牛肉湯！（圖／翻攝爆廢公社公開版）
當地人也大方分享口袋名單，「阿牛仔牛肉湯，目前都是去這家，離產地最近價格最便宜
，可惜店小內用位子不多，去都要小排隊一下」、「六千牛肉，這間直接完勝」、「個人
覺得府城的比較好吃」、「助仔牛肉湯，這家感覺不輸他，還有火鍋」、「隔壁牛肉助也
好吃」、「我都吃鬍鬚忠」、「石精臼也不錯」、「台南最好吃的牛肉湯 ，『郭巧味牛
肉』在地人不會告訴你們的」。
▼不少在地人曝，沒吃過！（圖／翻攝爆廢公社公開版）
https://i.imgur.com/FIByaZk.jpg
作者: prettyna (路人甲) 2020-07-29 09:02:00
台南那麼多家好吃的 幹嘛要跟觀光客去擠文章
作者:
tpe188651 (tpe188651)
2020-07-29 09:02:00文章不錯喝吧，只是現在人太多又沒送飯而已
作者:
tdog (難怪我一直交不到女友)
2020-07-29 09:07:00住台南30多年 還真沒吃過
作者: babiqm 2020-07-29 09:11:00
牛肉來源都那幾家 拼的是看誰比較會神話 玩業配而已
陪外地朋友吃過一次，還不錯！台南特色店家很多，多是私房收藏
作者: yuen1029 (yuen) 2020-07-29 09:18:00
沒吃過+1 有時候真覺得莫名其妙
自從吃到那間在地人推薦的後 我就懷疑是否台南人口味獨特
作者:
vester ( )
2020-07-29 09:21:00好吃的很多家，在地人真的沒必要跟著排隊吃，會被笑XD
作者:
jiern (jiern)
2020-07-29 09:29:00助仔原本滿喜歡 前陣子去吃印象很差 炒肉跟牛肉湯皆太鹹炒肉也油膩膩文章牛肉湯是PTT台南板 推到紅起來
作者:
lewistsai (brothers gogogo)
2020-07-29 09:42:00文章還沒這麼紅前吃過,很合我的胃口,爆紅後看到排隊人潮直接跳過...
口味普通啊 以前經過偶爾會吃 現在要排隊完全不會想吃
噓明顯，我家就在安平路，文章旁邊，幾年前沒啥觀光客會吃，現在根本好幾年沒吃過了，說一些冷門很屌的店，例如：牛妹
作者:
STARKUO (億載金城武)
2020-07-29 10:12:00還好我家巷口好吃便宜又不用排隊
作者: jxigjll (jxigjll) 2020-07-29 10:14:00
沒吃過+1
作者:
tdog (難怪我一直交不到女友)
2020-07-29 10:20:00在地人還去排隊排一個多小時 又不是神經病 當然是找免排隊的
作者:
coeXist (coeXist)
2020-07-29 10:20:00文章自從人擠人後 我又去吃一次 口味跟以前比實在不行我去安平都吃旁邊的助仔 肉質差不多 湯頭直接屌打
作者:
opheius (雙子寶寶)
2020-07-29 10:22:00從早排到晚 這些牛肉湯不是都新鮮現宰才好吃嗎
作者:
js93046 (小昂)
2020-07-29 10:39:00牛肉來源大同小異，差在湯而已，笑死
作者:
jagger (87分不能再高了)
2020-07-29 10:45:00在地人覺得不用排隊的最好吃
作者: hssh (hssh) 2020-07-29 10:58:00
在地不是不吃，而是懶的排以前當早餐吃不用排隊啊
作者:
geminirx (lavender)
2020-07-29 11:09:00文章幾年前不用排，你在說幾十年前嗎
作者:
myparis (min)
2020-07-29 11:13:00我台南人吃過 沒必要因為觀光客排隊店就排斥吧 到外縣市旅遊自己也是觀光客...
作者:
ATand (ATand)
2020-07-29 11:14:00以前還不錯。自從想要發大財後就走鐘了，台南發跡的通病
在地人一堆人不吃牛，牛肉湯這幾年爆紅單純就是部落客從水晶教堂那時候開始炒作觀光，搭配政府觀光推展炒作成功而已，臺南人最常吃的魚肚丸肉燥飯沒什麼人提，每次一堆外地人問臺南人牛肉湯吃哪間，聽了就很煩，就真的很多人不吃牛啊......
文章前幾年真的沒人排，不知道為何紅起來，安平人只推阿財
作者:
Alfreud (as your service)
2020-07-29 11:26:00吃過一次就不想去吃了
不要討論 有人問都回雷的 做真正反指標 守護真在地人美食
文章還沒紅前會去喝牛腩湯，開始排隊就一次都沒去過了
作者:
kyuudonut (善良è€ç™¾å§“)
2020-07-29 11:54:00安平人路過~ 8,9年前還住台南的時候還蠻常去吃的不用排隊, 當時還是老闆顧店, 逢人很熱情, 我爸買外帶還會把湯加到滿 (誤) 但開始要排隊之後就很少去吃了
作者:
kyuudonut (善良è€ç™¾å§“)
2020-07-29 11:56:00但說到味道, 其實感覺沒什麼變 XD
作者: cliff880528 (萬惡的考試) 2020-07-29 12:06:00
其實不差 至少比起某家沒什麼味精味 不過越來越貴+排隊就pass
作者:
brella (府城嚴選臭懶趴)
2020-07-29 12:10:00文章真的普通到爆文章在2014年以前真的不用排隊
作者: shiawyee (ｙee*) 2020-07-29 12:16:00
吃過一次，湯不錯但肉很老
作者:
jeff52 (Jeff)
2020-07-29 12:45:00很多飯店的自助餐都有牛肉湯，根本不需要去排這種
口味因人而異啊，搞不好那些排隊的人都覺得超好吃，不過是吃個想吃的東西罷了，沒必要爭成這樣
作者:
kw0258 (ㄅㄏ)
2020-07-29 13:13:00身為安平人，每天上班經過看到排成這樣真的很不解....可是想想自己出去外地玩也是只能找網路推薦的店去吃XD
作者:
TT (< 無敵破格郎 >)
2020-07-29 13:24:00其實我覺得在地人和觀光客的思維本來就不太一樣
作者:
TT (< 無敵破格郎 >)
2020-07-29 13:25:00口味上每個人能感受到的差異範圍內，最划算又方便才是最佳解答
作者:
puinh (ping)
2020-07-29 13:28:00呵呵，好久以前夢到有電視台徵在地民眾當臨演，要去訪問一間有名的鹹粥跟牛肉湯，都在同一天拍攝，臨演當天叫的菜都不用錢，可是被訪問到的話要說感想，太久了忘記是夢到哪間了
作者:
TT (< 無敵破格郎 >)
2020-07-29 13:30:00但打廣告行銷真的蠻讓人困擾，像前陣子有打著台南最好吃炸雞我知道店家真的很努力行銷和經營，可是一堆網紅部落客真的可惡加上之前知道有專門負責寫Google評論的公關公司後，超不開心
作者:
vester ( )
2020-07-29 13:46:00樓上幹嘛把阿財講出來...
作者:
qshenp (忄真)
2020-07-29 13:47:00排隊吃到的打卡比較潮
作者:
sunmmi (sunmmi)
2020-07-29 13:55:00以前吃過真覺得好吃 但現在品質就不曉得了
作者: s7598261 (阿維) 2020-07-29 14:03:00
好吃的牛肉湯市區外很多啦，灣裡、仁德、湖內
作者:
chuusan (T_T)
2020-07-29 14:21:00對觀光客而言 除了名氣外 就是地點.營業時間.停車..考量
文章個人是覺得普通，不好不壞，以前上班中午時段有到附近也是會去當午餐吃，結果不知道為什麼突然爆紅，就沒再去排隊了
真的好笑了，觀光客本來就是方便就好。難不成要開車去灣裡菜市場嗎？
作者: paulsama (paulsama) 2020-07-29 15:11:00
這家真的不好吃呀
作者: paraffins (草) 2020-07-29 15:21:00
約十年前根本不用排隊，那時天天從那邊經過。
作者:
victorfm (瀑 布 的 季 節)
2020-07-29 15:42:00以牛雜湯比較，我覺得文章不錯！還有發票。隔壁有紅糟的那間就沒文章好吃。
作者: SHINJO575 (~董小鹿~) 2020-07-29 15:43:00
無聊 這不就嘉義火雞肉飯一樣 喜歡哪家就吃 就這麼簡單
作者:
bonie567 (face*2)
2020-07-29 16:34:00隔壁的阿助二牛好吃多 份量比文章多 空間又大又涼
作者: royalty0115 2020-07-29 17:19:00
每個台南人都有自己的口袋名單
作者: x650618 (海之子) 2020-07-29 17:27:00
在地人都不太去吃的店
作者: hsuhsinjen (hsuhsinjen) 2020-07-29 18:22:00
很多名店的小孩都有在上網的
我15年前去吃的時候，湯頭不錯，中藥香有出來。但是紅了以後，湯頭真得有變淡，沒啥特別了。 比較推薦隔壁的二牛，環境好，牛雜湯不錯。
作者:
ashkaze (畏怕陽光)
2020-07-29 19:10:00前幾年吃文章覺得還不錯，二牛我家都列為雷店
我現在都喝鴻品，有發票有冷氣，湯頭肉質都不差文章就是堪喝的選項，講什麼六千之類的自從凌晨拿號碼牌之後沒再喝過，光排隊CP值就爆減
作者:
Beeasy (Take easy)
2020-07-29 23:08:00幾個月前吃100的，好吃啦！不過結帳太慢了！且懷疑片肉的也都不是老闆，是越南人，看似在冷氣隔間房，減少蒼蠅沾黏(加分)鬍鬚忠非常不推，感覺是蹭到阿江鱔魚的 (雖然有家人會去吃)
作者: nicole721 2020-07-30 02:07:00
文章吃過一次覺得嗯...還是自己的口袋名單好吃
作者:
wan00 (wanwan)
2020-07-30 06:22:00吃過一次
作者: m91132 2020-07-30 16:20:00
都吃後營那間