餐廳名稱:虎山雷創意蛋塔
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2020/09/Awetart.html
消費時間:2020年/7月
地址:台南市仁德區文賢路一段31號
電話:06-266-0116
營業時間:10:00 - 18:30
公休:週三
每人平均價位:35 ~ 45/顆
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°56'36.9"N 120°13'17.0"E
停車:普通(路邊停車)
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回味完了保安工寓咖啡老闆的精湛手藝,大夥們依舊意猶未盡。於是,我們決定找個在地
的甜點來滿足一下第二個胃。拜著Google大神所賜,發現了前陣子在社群網站上一直被它
洗版「虎山雷創意蛋塔」
當我們順著仁德區文賢路一段,快接近省道時,遠遠地就看到了虎山雷創意蛋塔顯目的黃
色招牌
常在社群媒體上看到的小車子,吸引了很多人在此駐足打卡。此時突然想起,原來虎山雷
、虎山雷~就是粵語發音的侯塞利(好厲害)啊!
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雖然看板十分浮誇,但店面意外地簡單,如果沒有外面看板的加持,也許或以為這裡是間
鄉間的小雜貨店吧?
蛋塔擺放在店門口的玻璃櫃中,想要吃什麼口味都可以直接向店員詢問
價目表上有13種口味的蛋塔,而展示櫃則是多了一道招牌起司塔
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身為在地的打卡地標,除了吸引人的小車子之外,可愛的熊熊玩偶與標語牌當然是不可或
缺啦!
如果在店內直接吃蛋塔,店家還會招待特製的冰滴咖啡讓客人可以配著一起吃
不想上鏡頭的人,也有比較搞笑的小道具可以拍照
葡式原味 NT. 35,濃郁的奶油奶餡搭配上酥酥脆脆的塔皮,邊吃邊掉屑屑算是基本款
LV咖啡巧克力 NT. 45,以炭燒咖啡、比利時巧克力混搭的口味,吃起來同時有著巧克力
與咖啡的香氣。蛋塔皮是葡式蛋塔的作法,吃起來是酥酥脆脆的口感
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酒心櫻桃 NT. 45,以酒釀櫻桃入餡,微微的酒香中帶著淡淡的櫻桃味
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抹茶紅豆 NT. 45,加入了抹茶奶餡並結合萬丹紅豆,吃起來有著抹茶的香味,但幾乎沒
有苦澀的味道
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北海道牛奶 NT. 45,奶味十足的蛋塔,外圈有一層北海道餅乾包圍著,塔皮則是特製的
香草口味
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蔓越莓 NT. 45,內餡加入了蔓越莓,吃起來是微酸微甜的口味
巧克力 NT. 45,以62%的比利時牛奶巧克力製作,一口咬下滿是巧克力
因為人比較多的關係,店家也貼人的提供了分切的服務,讓大家可以分食著吃
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從側面可以清楚地看到每個蛋塔的內餡,香味也從切開的那一刻開始蔓延
離開前本來賣完的起司塔做好了,於是就買了一整盒準備帶回去
剛出爐的起司塔 NT. 50,吃起來還帶著溫熱的口感,除了奶香很濃之外,竟然還可以拉
絲
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外帶盒也設計的很棒。立體兩層的結構,減少了蛋塔與蛋塔之間的碰撞,而且猛一看挺像
阿嬤嫁妝的珠寶盒呢~