新聞來源:聯合
新聞標題:影／黃偉哲今過57歲生日化身「菱菱七」發起找「菱」
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2020-09-26 16:24 聯合報 / 記者吳淑玲／台南即時報導
台南官田菱角節將在10月3日登場，市長黃偉哲今天化身「菱菱七」發起「找菱」任務，
當天只要名字有「菱」的同音字或者身分證字號、生日有「０」的民眾都可參加，準備限
量的200份菱角粥及100份涼感絲巾、袖套、口罩等送給與菱的有緣人，今天剛好是黃偉哲
57歲生日，他也許下讓官田菱角響徹全台。
黃偉哲表示，過去菱角節都只是吃菱角，事實上，菱角用途很多很多，還有菱角麵及開發
具環保及循環概念的產品，像菱角圍巾就是用菱角殼抽絲去做的，但菱角這麼好的東西，
外地有些人連看都沒看過菱角，所以期待台南市菱角節能夠最好是到外地辦，因為台南市
很多人都知道，將來的行銷也要鎖定其他縣市，把菱角的好處告訴大家
黃偉哲指出，官田菱角節是產業和文化結合在一起，菱角殼可以做成涼感衣、領巾、菱角
染布等，讓很多人知道，台灣循環經濟做得這麼好，官田是菱角的代名詞，未來要行銷到
全台各地，讓台南市的菱角真正做到頂港有名聲，下港有出名。
黃偉哲今天過57歲生日，但仍行程滿檔，主辦單位貼心準備菱角生日蛋糕，黃偉哲也許願
望，一是希望官田菱角節響徹全台，菱角和製品永遠大賣，二是祈求國泰民安、風調雨順
，早日脫離新冠肺炎，第三個願望則留給自己。
菱角節10月3日在葫蘆埤登場，當天準備200份菱角粥及100的菱角涼巾等，送給「菱」的
有緣人，先到先登記，額滿為止。另也有創意菱角料理的試吃，菱角魚丸200碗、菱角蛋
捲300支及菱角冰淇淋100支等，還有菱烏染香包、菱殼炭蚊香、菱角吊飾及菱角胺基酸肥
皂的ＤＩＹ體驗活動。
官田區長顏能通今天展示最新的菱角炭製品，官田區公所近年來收集廢棄的菱角殼經過特
殊炭化處理後，變為可用資源菱殼炭，可製成濕氣吸附包，也可放入小品生態瓶或水耕植
物作為土壤介質，改良土壤酸鹼度，增進土壤保水保肥功能， 相關製品可到烏金合作社
購買。
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