餐廳名稱：咖樂聚 collage cafe
地址：台南市東區仁和路104-8號
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這次來台南，老弟他們找了一間很像連鎖店的店家...
帶著疑惑的心走進去....
圖文好讀無音樂版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/353171708
菜單/menu
完全選擇障礙每種都想點...
果汁/Orange juice
早午餐系列有附開胃果汁~
紅茶/Black tea
給了一壺沖泡壺跟杯子，很不馬虎的紅茶!
濃湯/Soup
喝起來很暖，不太像外面一般都是感覺用粉泡的(至少這邊我喝起來是舒服的~)
班尼迪克蛋_野菇/Benedict egg_mushroom $260
https://imgur.com/TcYh7v3
班尼迪克蛋，大家都知道是到功夫菜，荷蘭醬的製作繁複而且很容易失敗
這間的荷蘭醬有點偏固狀(一般是偏液狀一點)，店家的荷蘭醬是不是自製的我不確定~
水波蛋煮得很好，流瀉而下蛋黃好療癒阿!! 野菇很香，整體吃起來濃郁卻不膩。
手感哈斯X貓王的最愛/Peanut bacan sandwich $220
https://imgur.com/ksMeUq4
弟媳說，這間的哈斯麵包是招牌，必點~
貓王的最愛大家都知道就是培根+花生醬的組合
這麵包真的也太大了是想嚇死誰XDDD
裡面除了花生醬培根還有一些生洋蔥點綴解膩。
麵包真的真的很香很柔軟，有種在吃生吐司的錯覺!
烤烏賊羅勒燉飯/Grilled squid risotto with Pesto $260
https://imgur.com/8t2pkMD
這道是我目前看過價格最不合理的燉飯了...
這麼大一隻烏賊，飯量這麼多，這價格真的太佛心了啦!!
烏賊很新鮮，沒有過多的調味，羅勒燉飯味道很好，飯稍嫌軟了點~
然後這個擺盤我真的很喜歡，漂亮又大器!!
楓糖冰淇淋舒芙蕾/Maple sugar ice cream souffle $180
https://imgur.com/ZX8Llbe
舒芙蕾鬆餅是在另一張菜單上我們沒看到，貼心的弟媳去點來的~~
第一次吃舒芙蕾鬆餅是去年在日本的時候，這間的完全不輸日本甚至我覺得更好吃~
膨鬆柔軟又濕潤(可能我在日本吃的有點過焦了)，也有濃濃的蛋香味
其實完全不用沾醬就很好吃了!!!
原先剛到的時候以為就是一般的簡餐連鎖店，沒想到每一道都好吃。
後來娘親還跑去跟店長聊天，發現他們真的很用心。
推薦給大家 :)