餐廳名稱：港口牛肉湯
消費時間：2020年/10月
地址：台南市安定區支線聯絡道(國道八號旁)
電話：0937-662-520
營業時間： 6:00~15:30(每周二公休)
完整版內容：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/230243933
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我們早上十點才在激點情境汽車旅館吃過早餐
退房後朝向台南水道花園出發
路上又餓了...(好像來台南特別容易餓)
獸大趕緊查了一下
發現這家位在國道八號旁的港口牛肉湯GOOGLE評價不錯
立馬停車填飽肚子先
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裡頭的用餐空間很大，桌數也不少
玻璃窗讓採光非常好
冷氣夠強不會熱
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廚房和餐廳的隔間也是玻璃門
廚房的清潔度和工作人員的忙碌度一覽無遺
一雙舀湯的手看似沒有停歇過
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來看看菜單吧!
當然明星商品一定是牛肉湯系列，有分大中小碗
其他的品項有牛肉熱炒系列、飯、炒青菜和滷蛋滷豆腐等
我們點了兩碗肉燥飯、牛肉湯和炒青菜
先少少吃一點
晚上還要留胃給眾多台南美食阿!
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店家也有賣牛肉乾
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餐具和醬料自取
特別的是薑絲也可自取
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牛肉湯(中) 150元
令人期待的牛肉湯上桌囉!
牛肉呈現漂亮的粉紅色
湯的色澤則是淡淡的褐色
上面漂浮著些微的油脂
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稍微再浸一下並翻動牛肉
瞬間熟度稍微提升了一些
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牛肉大概七分熟左右
切成薄片
吃起來非常軟嫩有淡淡的甜味
湯頭溫潤，清淡不油膩
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肉燥飯 15元
白飯淋上肥瘦相間的肉燥就是好吃
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炒青菜(大) 50元
來點炒青菜平衡味覺解解膩
港口牛肉湯的牛肉湯吃起來很舒服
牛肉七分熟薄片咬起來軟嫩而甜
湯頭溫潤清淡不油膩
是一碗表現中上的牛肉湯~~~