作者:
jisuhon (鈣鈣。)
2021-01-20 13:29:35我非常愛吃麻辣鴨血,前陣子失心瘋買了非常多調理包、罐頭、鴨血鍋底等,
前前後後吃了31款,可參考我發在網購板的食記XD
1~22
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1607688087.A.E17.html
23~31
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html
實際店面或攤商也吃了不少間,細數一下含鄰近地區湖內、路竹的,總共有37間XD
以下37間麻辣鴨血店面或攤商,以現吃的為主,只能帶走或需再調理的就先不討論,因為
累積樣本數有點少,只有蓉蓉園XD
內容大概會含店名、地址、營業時間(參考FB或google),
以及我自己對湯頭、鴨血、配料的一些心得。
多數照片都很醜因為我沒學過拍照技巧XD,
部份照片已遺失或根本沒拍到,會用記憶+文字簡記之。
口味方面屬個人主觀看法,僅供參考。
*關於我的鴨血偏好:只要無腥味、有入味,就算中規中矩;嫩、多汁(加分);爆汁或噴
汁都超級加分。
*關於我的湯頭偏好:麻(花椒)、辣(辣椒)、鹹(豆瓣)、香(前三者和其他中藥底料),油
就比較可有可無,但有的多了花椒油和辣油的確會加分,因為麻辣香度會隨之提升。
PTT只會放我覺得比較好吃的圖。
37間網誌圖較多但也沒比較好讀版:
1-13:https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/01/1_20.html
14-24:https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/01/2.html
25-37:
https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/01/3.html?m=1
作者:
Harunobu (æ¦ç”°æ™´ä¿¡)
2021-01-20 13:39:00推專業
作者:
niau (叮咚叮咚)
2021-01-20 14:03:00推鴨血王~~~
作者: blue811128 (洨祥祥) 2021-01-20 15:44:00
推一個,感謝分享
作者:
anedo (鷲嶺之魂)
2021-01-20 15:59:00推,感謝分享
作者:
ohmyya (三翻西施狗)
2021-01-20 16:02:00第一間那是蒜苗不是蔥花
作者:
amy2930 (小鳥兒/鳥仔/艾咪)
2021-01-20 16:40:00鴨血王4ni
作者:
Gakuma (嘎熊)
2021-01-20 16:49:00原來鴨血王是臺南人
作者:
jisuhon (鈣鈣。)
2021-01-20 16:55:00不是,是南漂青年,本身南投人
林森路大同地下道旁的老湯鍋,火鍋不怎麼樣,鴨血意外的好吃喔,推薦原Po試試。
作者: xinchen (奕) 2021-01-20 17:21:00
感謝分享!
作者:
lanx105 (海綿/簡單多細胞)
2021-01-20 17:51:00牛多多30元一份真的超划算的
作者: arunobu 2021-01-20 13:39:00
推專業
作者: igi030507 2021-01-20 15:10:00
先推鴨血王
作者:
www329 ( 川 川)
2021-01-20 18:26:00太專業了 我也很愛吃鴨血 麻辣火鍋都是為了鴨血去
作者:
miniyy (MiniC)
2021-01-20 18:44:00推!感謝分享!超詳細的太讚了!
作者:
brad001 (野生布萊德)
2021-01-20 18:47:00台南鴨血王
作者: nptrj 2021-01-20 18:50:00
照片看起來,只有魯旺是偏鴨血
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2021-01-20 18:59:00我也愛麻辣鴨血,感謝分享啊啊啊啊啊!
作者: rainsnight 2021-01-20 19:02:00
顏九年推嗎?
作者:
cuteucz (放空)
2021-01-20 19:08:00牛多多真的好吃!
作者:
atobz117 (聰明糊塗心)
2021-01-20 19:37:00推金華路跟新都路口的麻吉
作者:
LumiChu (呵呵)
2021-01-20 19:58:00阿香藥膳豆腐 這個的鴨血豆腐煲我覺得好吃耶麻辣湯的豆腐煲 是難得不吃辣也能吃的
作者: amakain (阿嬤卡陰) 2021-01-20 20:09:00
感謝無私分享,再推原Po夏林路楊記麻辣/青年路寬窄巷子/北門路就愛這鍋/開山路顏九年/以上鴨血有機會不妨試試
作者: chkwam22 (applepig) 2021-01-20 20:33:00
太厲害了!,已收藏
作者:
leoz69927 (電競板板煮 請指教)
2021-01-20 21:16:00鴨血王XD
作者:
wennai (紋)
2021-01-20 21:34:00感謝分享~
作者:
ujd10 (听芯)
2021-01-20 22:02:00富農街江記臭豆腐不錯
作者:
cue (感恩)
2021-01-20 22:41:00樓上那家我也愛
作者: sequence (Karelia) 2021-01-20 22:57:00
雖然es板推過了 老瀚推車同間店面的大腸麵總也很好吃鼻子過敏的雞湯不錯麵「線」
作者: vankuro1996 (vanny) 2021-01-20 23:14:00
推鴨血王XD謝謝分享~~
作者:
max13124 (xlarge)
2021-01-20 23:43:00推推收藏
作者:
cthjk (星星堆滿天..)
2021-01-20 23:44:00專業,謝謝分享~
作者:
kouuko (流浪者)
2021-01-20 23:47:00目前都吃不到好吃鴨血。 所以都買牛油鍋底自己煮最入味
作者:
crazybox (台中西屯新開店招募中)
2021-01-20 23:48:00太強了,也愛吃鴨血,瞬間多了好多清單
推薦你去吃榮昌甘記鹽行店的鴨血,是鹽行店喔!雖然是連
作者: omoko06 2021-01-20 13:55:00
推專業
作者: iau 2021-01-20 14:03:00
推鴨血王~~~
作者: astAttack 2021-01-20 14:20:00
推個
作者:
ellenna (Nana)
2021-01-20 14:25:00最近朋友在網路上買了一家「季家川味麻辣鍋底」還蠻好吃
作者: llenna 2021-01-20 14:25:00
作者: sz47 2021-01-20 15:10:00
推!!有看到網購版的文章!!鴨血王!!!!
作者:
ha0118 (啾咪^.<)
2021-01-20 15:14:00推鴨血王
作者:
fluores (嚕嚕)
2021-01-20 15:27:00推薦何緯黃昏市場的麻辣鴨血
作者:
hotbabe (向日葵女生)
2021-01-21 01:36:00推推推,最近好愛吃鴨血,此篇一定要收藏一下
作者:
wl00147403 (PartheniaJMoon不在意XD")
2021-01-21 03:22:00嘉藥 學餐b1 二空鴨血 學生推推
四口田的麻辣湯頭真的是這價位中喝過最濃郁的 可惜離家近的分店關了QQ
作者: rainsnight 2021-01-21 08:38:00
感謝分享!!!
顏九年/和緯市場兩家的鴨血口感都不錯也有入味 不過湯頭都是偏水和甜
作者: coldsister 2021-01-21 15:28:00
感謝分享!我也超愛吃鴨血的。