餐廳名稱：阿鱔師炒鱔魚意麵
消費時間：2020年/10月
地址：台南市中西區海安路一段77號
電話：(06)223-8149
營業時間：11:00~14:00；16:30~21:00(星期四公休)(以店家公告為準)
完整版內容：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/230249507
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我們把車停在海安路地下停車場
然後就漫步在色香味俱全的海安路
一邊散步
一邊搜尋附近的美食
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走著走著看到角間有一家店
店名叫做阿鱔師
獸大很喜歡吃鱔魚炒麵
於是我們便來吃吃看台南口味的鱔魚炒麵囉!
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位置滿多的
某軒仔細研究菜單中
錢錢則趴在桌下乖乖地等待
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來看看菜單吧!
有小菜、羹麵類、乾炒類和湯類
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店家牆壁上的介紹
他們的烹調方式有羹、炒、烤、拌、漂、醬
每種各有其特殊之處
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這家店的公告滿多的
就讓我們耐心的看完
1.人手不足，請耐心等候
2.菜可能會有先點後到或後點先到的問題
3.本店堅持採用最高級的鱔魚，每台斤要500~600元，硬撐ing...
4.均不添加味精
5.乾炒類的麵體很難炒到很燙，若要求麵體溫度者請點羹麵