作者:
damasker (Chrno Crusade)
2021-04-25 12:59:40餐廳名稱：新垣祖鍋物-安平店
地址：台南市安平區國平路206號
電話：06-2930272
營業時間：11:00–14:30, 17:00–22:30
公休：
每人平均價位：359
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菜單
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爆炒蒜頭蛤蜊烏骨雞鍋
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石頭嫩肩小羔羊火鍋
優點：湯頭好喝，沒了
缺點：1、份量很少，沒額外單點很難吃飽
2、鍋子很淺，所以湯頭很少，湯頭一下子就煮乾了
但是後來補的湯應該是白開水？所以原本好喝的湯越來越淡...
3、我不知道這是不是烏骨雞的特色？幾乎吃不到肉，咬掉皮就是骨頭了
4、鍋名寫嫩肩小羔羊，但是羊肉吃起來筋多很韌，然後還是有羊臊味
肉夾起來會支離破碎，我個人吃不出跟「宝」的羊肉有什麼差別
5、上菜的速度奇怪，小羔羊火鍋的菜盤與湯鍋上了快10分鐘肉還沒上來
切肉應該不需要花費太多時間吧？
結論：喜歡喝湯的可以考慮來吃吃看
以我個人而言，我會選擇去附近家樂福裡的石二鍋
不會再訪