餐廳名稱：碳嘎燒肉本舖
地址：中華西路二段46號
電話：06-2936926
營業時間：11：00-20：00
公休：未知
每人平均價位：套餐799 桶仔雞+筍仔湯399
最近話題性十足的桶仔雞套餐在市區也開賣了，
昨天下午冷門時段打電話預訂，
還算好打，第二通就訂餐成功，
今天中午取餐，
取餐時有聽到櫃台對電話那頭說必須當天預訂，
可能是訂單爆量修改規則，
這部份請自行與店家確認
雖說營業時間是11：00開始，
但烤雞需要四十分鐘，
所以最早的取餐時間是11：40
櫃枱很忙，要接響個不停的電話，
還要整理訂單，
取餐及付款會耽誤到一些時間，
平日中午大概等了五至十分鐘，
假日爆單再加上近期部落客的宣傳，
場面應該會很混亂
菜單
https://i.imgur.com/3GY7Pq0.jpg
我點的是799的防疫套餐，
三道菜如下：
1.薑絲大腸
補充：
可能是紙盒看不出實際的量，
所以有板友覺得這樣的量OK，
因為中午被雞毛弄到沒胃口，
這道菜都沒吃，就裝盤冰進冰箱，
附一張有比例尺的照片
https://i.imgur.com/AhSuhPs.jpg
我用的是家裡用來裝剩菜的小碟子，
那罐飲料只是585ml的隨手罐，
如果大腸成本貴，店家該用其他配料去強化它的賣相，
而不是讓消費者覺得沒那種價值
https://i.imgur.com/LFdT1DG.jpg
第一個打開的餐盒就開到雷，
分量也太少了吧？！
如果是用單點價200元去買，
真的會直接將這間店列為拒絕往來戶
2.鐵板牛肉
https://i.imgur.com/42Az1ii.jpg
這道還算有誠意，
而且紙盒外還有套塑膠套防止湯汁滲漏，
加分~
3.鳳梨蝦球
https://i.imgur.com/HtEx5kj.jpg
沙拉醬是我自己淋的，
店家另外附一包，沒有直接淋上去，
不過不失的一道菜，
鳳梨有點少，生菜的水分若能再瀝乾些會更好
主菜 桶仔雞+筍仔湯
https://i.imgur.com/2XEXkzT.jpg
剛開箱時，
會覺得這是這套餐裡CP值最高的部份
還細心附上布手套，雞皮的色澤讓人食指大動
不過，開始動手分解桶仔雞時，
會發現布手套根本就派不上用場，
現場吃是因為烤雞剛出爐，
不用布手套會燙到沒辦法碰，
但外帶回家的這段路多多少少都降溫了，
布手套就顯得很多餘
原本是想大讚桶仔雞很超值，
但吃著吃著，會讓人漸漸沒了胃口
烤雞的表皮四處都有著沒拔乾淨的毛根，
https://i.imgur.com/ghl4fKq.jpg
https://i.imgur.com/8Y8WmLh.jpg
https://i.imgur.com/5gYPWTX.jpg
不只照片這些，整隻雞都有，
不是很密集，就稀稀疏疏這裡幾點那裡幾點，
不過，最致命性的一擊是下面這張