板上自己發文推薦自家酪梨的鄉民很多
但回饋的心得文不多
決定寫一篇簡單的心得
讓第一次在板上購買酪梨的板友參考
我想大部分的酪梨應該都是好吃的
但ANNESSA26板友家的酪梨
不但好吃
而且售前/售後服務也非常好！
怎麼說呢～
前陣子連日豪大雨
造成很多酪梨農的落果和損失
於是收到之後首要工作
是先一顆顆檢查看有沒有狀況
一斤只要50～加分！
都有蒂頭～加分！
搖一搖有酪梨籽悶悶的撞擊聲～加分！
外觀和顏色都跟他廣告文的照片一樣又綠又飽滿～加分！
https://i.imgur.com/UUqa6AT.jpg
突然....有幾顆酪梨搖起來竟然有水聲
問了A板友
他說他家酪梨賣這麼久也沒看過這狀況
於是他馬上又回果園找一顆搖起來有水聲的酪梨
在又生又綠的情況下切開
真的流水出來了
後來我在臉書「高樹阿雄很慢酪梨園」
學到一個很棒的方法
也寫下來給大家參考
這個方法可以拯救因為下大雨吸太多水而面臨爛掉被丟棄的酪梨成為正常能食用的酪梨
方法如下
1.判定搖晃有水聲就是水傷果
2.酪梨屁股用筷子戳1～3個洞
3.把酪梨洞朝下插在馬克杯裡讓酪梨滴水一小時
4.確定不會再滴水就用膠帶把酪梨洞封住，等酪梨後熟
5.轉色變軟的酪梨打開檢查，戳洞的地方爛掉了直接切掉，剩下的如果積水有排乾淨，就
應該是正常可以吃的酪梨
https://i.imgur.com/HcbH30L.jpg
https://i.imgur.com/1GW2ViY.jpg
杯子裡沒有接到很多水，但搖晃水聲滿大的
https://i.imgur.com/gBV3glf.jpg
如果沒有這樣幫水傷果急救
下場就是裡面會臭酸不能吃
https://i.imgur.com/q0N6BNH.jpg
遇到這種難得一見的豪大雨
所有果農都辛苦了！
也許有的酪梨農真的沒碰過水傷果這樣嚴重而且量很大的情況
也許有的是知道還故意把酪梨放到大盤賣
這次A大在出貨前也有逐一檢查過
難免有疏失遺漏
但我拍照錄影後
他主動表示可以整箱退貨
或只退水傷果
要怎麼處理都可以討論
真的對自家商品很有信心
也有心維持自己商譽
不是那種收到錢就不理的無良商人
大家有需要好吃酪梨的
可以參考ANNESSA26板友家的喔！！