[新聞] 台南六甲國小中央廚房動土 將供餐11校逾2

作者: iam168888888 (射精)   2021-09-09 22:32:31
台南六甲國小中央廚房動土 將供餐11校逾2500人
(中央社記者張榮祥台南9日電)台南市六甲國小中央廚房今天動土,預定111學年度啟用
,未來將可提供六甲區、官田區及柳營區共11所學校營養午餐,供餐逾2500人。
台南市長黃偉哲今天主持台南市六甲國小中央廚房動土典禮時指出,台南市持續推動國中
小興建中央廚房,不僅供應新鮮、營養又衛生的營養午餐,在專業營養師、廚師、廚工把
關下,也能減少營養午餐出問題。
黃偉哲表示,台南市小校多,若單獨供餐,不符規模經濟,外食又怕有衛生及營養疑慮,
因此,市府整合中心學校服務周邊學校的概念,以建立中央廚房及「經濟共享」供餐,減
少學校午餐人力負擔,提升效能。
黃偉哲說,台南市推動學校中央廚房成效良好,110學年度台南市擔任中央廚房學校有51
校,共供應111所學校營養午餐,供餐受惠學生總數6萬9732人。
台南市政府表示,六甲國小中央廚房預定111學年度啟用,未來除供應六甲國小,也供應
六甲區、官田區及柳營區等10所學校,供餐人數逾2500人。
此外,台南市府持續推動午餐中央廚房化政策,積極向中央爭取經費,目前已爭取25校、
約新台幣4億5000萬元經費,預定111年逐步建置完成。(編輯:戴光育)
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