過去買雞蛋通常是在全聯(1盒10顆,80-100元不等)
也跟同事買過蛋農直寄的辰心蛋
有天在FB跳出品唯美好廚房蛋的廣告後,決定前往
https://reurl.cc/V5XeOR
(他們FB有活動,可以去參加拿小獎品)
這是我去過第三次後才決定推薦的店
不敢保證價格是最低,但看的見用心
希望好店,能持續永續經營 ^^
*****************進入正題(本心得純推薦,非業配)********************
品唯店面有點不起眼,隱身在樹下
台南市安平區永華路二段832號
旁邊是盧崑福議員的服務處 XDDDD
https://imgur.com/a/JyDrR0k
會讓我推薦的原因有下面幾點:
【1】環境
品唯讓我很訝異的是一入門的環境
https://imgur.com/a/JyDrR0k
沒有過去賣雞蛋場合的那種氣味
相反的
不論是空間的氣味、商品的擺放、雞蛋的乾淨程度,讓人非常舒服
(但走道有點小,客人一多可能會小擠)
【2】蛋的種類選擇多
有紅仁、黃仁、土雞蛋、皮蛋等,價格會些微浮動,但都會標註清楚
還有賣鹹蛋黃喔
https://imgur.com/a/lIeBM7Z (土雞蛋、紅仁、黃仁)
https://imgur.com/a/ShitAG4 (皮蛋等)
【3】價格清晰
除了賣雞蛋外,還有些小農產品
包含蜂蜜、五穀米、紫米、五穀粉等
https://imgur.com/a/zn6NCE9 (小農產品)
裡面都會明確標示價格
方便選購
我自己有買百花蜜,覺得比較不酸 (因為百花蜜通常帶點酸)
【4】新鮮
以下是蛋的實況 XD
蛋黃的堅挺程度讓我驚豔,不容易破
https://imgur.com/a/BVECNOq (打開讓你看看)
https://imgur.com/0J7oJhY (我用攪拌器已經打過好幾輪了~~)
我很喜歡吃蛋,也很怕蛋腥味
近期已經用過品唯的蛋做過焦糖烤布蕾、蛋黃酥
都非常滿意
https://imgur.com/xErtW7P (焦糖烤布蕾)
https://imgur.com/8JfUzYV (蛋黃酥)
對了,泡過油後品唯的鹹蛋黃大約12-17g重,還蠻紮實的
(有可能是因為我浸泡油是否完全影響到重量)
https://imgur.com/5cf11rg
https://imgur.com/Lj15R20
反正~~~~~非常推薦去逛逛
希望好店能長存^^