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丸飯食事處 興華總店
地址：台南市中西區興華街25號
電話：(06) 2238683
營業時間：每天 11:00~14:30、17:00~20:30
FB粉專：https://www.facebook.com/wanfanfood
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/vDK4OqEeZ8
國慶連假的前一晚(10/8(五))我跟成大的實習生們相約聚餐，
我們選定在台南火車站前站附近興華街上的「丸飯食事處」。
「丸飯食事處」是一間創意日式飯類定食料理專賣店，
以沖繩蝦蝦飯為招牌主打，
各定食也很受好評，
令我們都很感興趣想品嘗看看。
店裡佈置裝潢簡約卻很有質感，
感覺跟咖啡廳很像，
白色牆面搭配淺色木質桌椅和裝潢，
角落又有盆栽，
整體環境乾淨舒適。
這家供應多款日式飯類定食，
其中招牌主打是沖繩蝦蝦飯，
近期還推出了日本京都咖啡廳高人氣的京都鳥巢咖哩丸飯，
其他則有單點炸物、甜炸物、飲料等。
(注意：未成年請勿飲酒！)
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我打算點份蝦蝦飯來好好嘗鮮看看
夏威夷蝦蝦飯
我還加價99元蝦蝦加倍，
好多隻蝦真澎湃啊！XD
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大白蝦搭配美式BBQ醬先炸後炒，
大白蝦挺新鮮的肉質緊實口感相當Q彈，
搭配的醬汁濃厚鹹香帶微辣又有蒜香偏重口味，
不過味道我個人挺滿意的。
米飯捏成兩個飯丸形狀，
上方的BBQ蒜醬相當下飯。
餐點都會附上沙拉和薯片，
整體份量相當充足。
接下來介紹實習生們點的餐點
海鮮揚物盛合
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有炸蝦、炸竹筴魚和炸牡蠣，
三種海味一次滿足。
炸蝦的蝦子本身相當Q彈，
外表粉衣炸得香酥脆。
竹筴魚肉質細嫩，
牡蠣挺飽滿的。
豬排鳥巢咖哩
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白飯上方舖滿炸過的洋蔥絲，
中間放上一顆水煮蛋，
造型猶如鳥巢般挺可愛的。
咖哩醬汁給的蠻大方的覺得不夠還可以多加，
只是個人覺得這家的咖哩醬汁有點偏水，
濃郁度再加強點會更好。
豬排厚度算充足，
肉質軟嫩不會乾柴。
和風炸豬排(名古屋味噌)
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厚實的炸豬排淋上鹹香帶甜又夠味的名古屋味噌相當美味
和風炸豬排(大阪燒)
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炸豬排淋上美乃滋又鋪上滿滿柴魚片，
口感層次更豐富。
唐揚雞(原味椒鹽)
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唐揚炸雞鮮嫩多汁外表香脆
我們還有合點兩樣單點炸物一起share
唐揚雞(單點)
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廣島炸牡蠣
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我還點了一杯氣泡飲
氣泡飲(沖繩藍)
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藍柑橘氣泡飲為底，
裡面有一些優格球，
冰涼又清爽。
黑糖QQ鮮奶茶
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鮮奶茶加入軟Q香甜的黑糖珍珠，
學生就是很愛這種。XD
QQ異色地瓜球
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最後是兩道銀絲卷收尾
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炸銀絲捲(雙醬冰淇淋OREO)
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外脆內鬆軟的炸銀絲卷淋上煉乳、巧克力醬，
撒上滿滿碎Oreo，
又放上一球香草冰淇淋，
冰火交融又香甜。
炸銀絲捲(踏雪尋梅)
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炸銀絲卷淋上煉乳，
撒上奶粉和蔓越莓乾，
酸酸甜甜也挺好吃的。
「丸飯食事處」各道定食都挺好吃而且份量充足，
主菜都表現地不錯，
這家的招牌蝦蝦飯真的挺讚，
蝦很新鮮而且調味的很好。
我這次吃到的是融入美式風的夏威夷蝦蝦飯個人蠻喜歡的，
下次有機會再來試試原味的沖繩蝦蝦飯囉！