作者:
CHealth (Mr.)
2021-11-03 10:28:52我跟一位很要好的朋友明年想在台南開一家
冬天賣燒仙草 夏天賣冰品的店
開店主要原因有兩個
1.我們倆年紀都30歲左右
目前都是受僱於別人
所以一直有自己想創業的想法
所以計畫明年開店
2.
選冰品/燒仙草主要原因是
創業初始成本相對低/獲利空間單純好算
是一個很好累積經驗 但有可以期待有獲利的店
目前我擔任公司的部門小主管
所以對於管理人員有經驗
夥伴在餐飲業10年的時間
對於食材選購不管中西式都有非常充足的知識
但我們知道開一家店所需要的能力不僅於此
雖然以「金錢」來講，要開一家店我們的能力絕對可以支付
但我們想延伸出「品牌包裝」、「網路行銷」、甚至「系統化SOP」、「中央廚房」的建
立
我知道開一家小小冰店有這麼多想法可能等等要被噴了= =
但我們希望這會是一個有未來擴大經營機會展店的開始
所以如果
1.對於創業有興趣的朋友
很希望你可以站內信給我line is 聊聊
我們目前沒有設限以任何方式的合作
畢竟人材難求 希望可以找到未來志同道合的創業夥伴
2.已經創業過的前輩
也很希望能給我們創業的經驗
如果我們能因為前輩的經驗變的更好
我們一定會想辦法報答
3.對於拍攝、紀錄有興趣的朋友
YouTube上有幾個我在追的創業型YouTuber
在創業的過程我們也想拍攝紀錄
所以有這方面興趣的朋友
希望可以互相協助增加經驗
以上有興趣的朋友歡迎站內信給我line id
希望明年夏天我可以在板上分享我們成功創業的心得
作者:
jameshcm (億載金城‧武)
2021-11-03 10:41:00鮮芋仙？
作者:
chben (酷兒雞精)
2021-11-03 10:41:00開店股東真的越少人越好 人越多只是讓自己更麻煩而已 真心不騙 自己開店跟讓別人請待在餐飲業真的是兩回事 親人一起開店都會吵架了 何況是朋友 或是根本不認識的陌生人
一百多砸下去先開再說ㄚ==先把主業冰品做起來再想品牌延伸8
作者:
ding2599 (gfdgdfgd)
2021-11-03 11:11:00問PPT上的肥宅做生意~ 感覺只會得到反指標
或許可以假日先擺攤試賣探測市場反應，雖然現在很多都是弄文青裝潢找網紅廣宣發文就可以吸引人潮。
作者: abyepi (自己選) 2021-11-03 11:13:00
如何做出特色和差異化才是重點
作者:
ding2599 (gfdgdfgd)
2021-11-03 11:15:00假日擺攤試賣不準 大眾客群要冷氣店面 疏是環境
作者:
njunju (妞妞)
2021-11-03 11:17:00夏天只賣冰冬天只靠燒仙草難生存 東區開業的話 最好研究一下這幾年老王黑砂糖、旺仔黑砂糖、有間冰鋪、阿強仔、123冰城停業原因我常常很納悶 常常有店面飲料店做到倒閉 然後下一個來承租店面還是做飲料 承租人都不了解一下之前的失敗經驗嗎文青店也要開在合適的地點才有加乘的效果
作者:
jiomi (干干)
2021-11-03 11:20:00感覺市調 試賣 都是需要的 前期覺得小攤車先做固定攤位看看客人回流率 再來做長期打算 當然資金充裕狀態下直接做也是沒有問題啦～
作者:
gs00001 (gs00001)
2021-11-03 11:32:00你先說你跟別人不一樣的地方？光是這點就夠你想了
你先去東洲黑糖奶的起家位置排排看 說不定會做到跟他們一樣
跟別人不一樣的地方 夏天賣燒仙草 冬天賣冰 XDD養出這樣的客群你就贏了
作者:
midipore (沉默の筆記)
2021-11-03 12:33:00或許可以效法清X堂一碗一百元的愛玉冰？
作者:
abcpoppo (Poppo)
2021-11-03 12:46:00台語：和人生。和人死。不要和人做生意做生意能自己做最好。別合夥
作者:
QkooQ (對不起，小意外)
2021-11-03 12:52:00身邊又聽到一個朋友ㄧ起加盟的，也是掛了生意真的還不錯， 但是內部狀況不斷
同意上面C大 股東真的是越少越好 合作真的沒那麼簡單多看一些創業、經營、行銷相關的書 會很有幫助
開店股東越少越好啦真的 和朋友一起創業除非純出資 只要一起管理營運常常都不是好結果 但還是祝福你們順利
作者:
sinedu (新新)
2021-11-03 13:54:00如果裝潢走文青風 空間大 可能不錯 不然路邊冰店隨便買就好
作者:
Jiyyan (零℃下招財犬~喵Σ⊙皿⊙)
2021-11-03 14:07:00Line is 是啥
作者:
alfi2016 (alfi2016)
2021-11-03 14:16:00不就是走清原路線
本末倒置 精進手藝才是最重要搞宣傳搞噱頭搞排場搞包裝 失敗等著你
清原超貴-_- 看原PO要走什麼路線吧，高貴文青風？俗擱大碗風？不過坦白說清原我不會去第二次，太盤了
作者:
flyawayme (what the fuck)
2021-11-03 14:23:00其實有行銷公關在做這塊，檯面上很紅的新品牌飲食店都有行銷公關再幫忙操作
作者:
dunkylu (dunky)
2021-11-03 14:53:00重點，店面如果不是自己的，基本上倒店率八成以上在台南開店，記得把店面弄的越復古越潮就對了，一碗冰賣個200以上，浮誇華麗有話題，你賣太普通不會有人上門
作者: changll1108 (Ebi TenPuRa) 2021-11-03 15:13:00
金錢乃成功之母，失敗不是，共勉之。
作者:
crows (crows)
2021-11-03 15:19:00我是建議你們去打工看人家怎麼做再決定要不要開店
想太多了東西先弄的好吃有特色再說都還沒起步就想要飛看看那些倒掉的店家
我家賣冰20年 跟你說很難做，先想好路線客群和地點吧
現在要搞浮跨一點 像瑞玲一樣賣個麵也要搞到幾千萬店面到時一碗豆花可以賣250元都沒問題
作者:
koeiiso (dino)
2021-11-03 17:18:00幾千萬店面太浮誇了，現在東西好吃，裝潢美美的可以拍照，有預算的請些可以的KOL宣傳，就算店面在巷子裡也是有機會做起來
作者:
mecca (咩卡)
2021-11-03 17:47:00合夥做生意是打壞朋友感情最快的辦法
作者:
flamer (大å‰ç”°å¸Œåƒä»£å¾Œæ´æœƒæœƒé•·)
2021-11-03 18:30:00合夥 祝你好運
不過你只對管理人員有經驗==要不要去給人家管一下看看然後你拍攝紀錄想要做什麼== 單純紀錄還是之後想轉行youtuber
作者:
jackyiou (銀翼的魔術師)
2021-11-03 19:17:00現在對於開實體店面的人都很佩服,純支持,開了說再去支持一下
作者:
Dvdoer (唬吼)
2021-11-03 19:52:00店面生意，重點在店租，房東漲價收回.....
作者:
varcs (蛋的咖啡夢)
2021-11-03 23:27:00作者:
dunkylu (dunky)
2021-11-04 00:19:00你完全沒抓到台南消費市場要的是什麼，這種想法開在台南一定倒，去市中心繞一圈看看那些排隊名店有什麼共同特色吧….
你還是聽聽大家的經驗吧，不要劃大餅要人家投資...我認識的人之前也是找幾個好朋友合夥開店，結果出最多錢的A不來上班，沒錢的BCD只好來工作，結果A跑出來要錢，重點生意都好不起來沒賺錢，A也不相信懷疑大家吞錢，後來店又收起來了...
作者:
muaci (無)
2021-11-04 13:13:00你想的點都不是你現階段要想的
身為一個創業失敗且跟朋友合資過的人建議你再多想想實體店面真的不好做 可以往網路銷售構想尤其你本身零經驗的話 一定要自己想辦法RUN過一遍不然你到時候一定會跟你的夥伴想法有出入沒共識