上週六為了慶祝爸爸生日,在10月底就預定了這間餐廳,
而且看菜單預訂了烤鴨跟雞仔豬肚鱉這兩道要預先準備的菜,
11/4 餐廳還打電話過來確認是否會過來用餐,
確定的話廚師要備料了,烤鴨不說,雞仔豬肚鱉的確是道麻煩的功夫菜
11/6中午用餐,各道菜陸續上完了之後~終於來到了雞仔豬肚鱉這道
打開鍋蓋後一看 嗯! 是散的
(心裡預想是一體的,鱉塞雞塞豬肚,不過沒關係,很多餐廳也是散的,好吃更重要)
不過在每個人都撈吃了一碗後,每個人的想法都是
阿鱉肉勒!沒人吃到鱉肉,因為雞肉是烏骨雞,所以在鍋內很難辨別
我們自己還開玩笑是煮到化了~~
後來還是請服務生確認是不是上錯道了~
之後有個像主管的幫我們確認後說"廚師說他忘記放了!!!"
"廚師說他忘記放了!!!"
"廚師說他忘記放了!!!"
這也太瞎了吧!主要的食材還會忘記放,然後還要顧客自己反映
如果沒反映不就當沒這件事~
之後那主管給了我們4小包雞仔豬肚鱉的料理包跟一罐紅酒
所以這道湯品1680還是付了(沒辦法!長輩不想多事,想說有補就算了)

蠻扯的

XDDD

讓我回憶起高中吃肉燥飯便當結果飯上沒肉燥

這家的烤鴨還不錯的說

廢到笑

笑了

這太扯

可能冬令進補多 買不到或太貴就藉口忘記

真的是廢到笑

忘記放叫廚師把食材拿出來瞧瞧啊，最好是忘記放XD

我笑了XD

笑了

那個廚師是不是叫做李嚴

有放啦，只是放在廚師們的肚子裡... 嘻嘻

想起之前去吃烏禮，點單人份650元的山珍燉雞，沒撈到干貝，詢問後才說廚師忘了放干貝

看起來是慣犯

瓜張

神扯

拿料理包到底是要幹嘛啦XDD

一鴨三吃讚

吃傳統辦桌菜的經驗很少齁？那道菜本來就不是你想的塞來塞去。

樓上應該看不懂中文。事實是廚師忘記放食材

拿料理包賠償真的廢到笑

應該轉笨版

真的廢到笑，而且也太誠實了，一般不是會說送錯餐點嗎XD然後送料理包，喂！好歹也送個餐券吧XD

哈哈哈 笑死

有夠扯

可以拍蠻牛廣告了

這間真的一次店 員工訓練滿不專業的

笑死

這真的有點誇張，自己承認沒有放主要食材還收一樣價錢，這算詐欺了吧

很幽默

應該是拿鱉回家而不是料理包（誤

是覺的飯店廚師有點誇張，但你們烏骨雞跟豬肚也都吃光了吧？要說那道菜都不付錢也說不過去，然後飯店就把少放的鱉肉用雞仔豬肚鱉的料理包跟紅酒補償，你們也不吃虧，難道要像樓上說的，給你一隻鱉帶回家養嗎？

奇怪 為什麼網路上還不少塞來塞去的做法?但上面又有人說不用塞?是塞的人沒事找事嗎？幹麻帶回家養，重做一份送到家啊

雖然忘記很誇張 但有主動補償還行啦

人家交易成立這個價錢要買的就是有鱉的料理阿，沒放主要食材價錢不該一樣吧，沒折扣實在說不過去這種等級的飯店，出這種紕漏補償還這麼小家子氣，被拿出來談影響商譽也只是剛好而已

那說到底就是錢啦！沒免費就是不對....

笑死 啊沒問不就默默當沒事

蠻好笑的XDDD 至少有誠實承認

沒人說要免費阿，說折扣是看不懂嗎，這種紕漏還能有人護航也真神奇

就事論事罷了！你要折扣不就是想要少算錢，或那道菜免費，只是餐廳是以贈送料理包跟紅酒來補償，不是現金折扣優惠。

笑死

既然有人聚焦免費或是折扣 我還是說明一下好了其實在主管回來回覆的時候 就已經有詢問怎麼處理了當下那位主管是說這道就免費 然後還有送料理包補償還特地強調料理包裡一定會有鱉肉了但是結帳帳單還是有這道 主管卻改口說 有補償料理包了

漏餐又改口，消費經驗真差

原PO怎麼一開始不說清楚呢？這樣我就認為餐廳處理的方式真的有問題！！！主管也太不乾脆了...

抱歉了~因為一開始重點只想著重在食材沒放啦!

搞笑

給料理包就想補償料理內容也太難看了吧那以後大家都買料理包就好幹嘛去飯店吃? 主廚廚工不用錢?原po本來應該是可以吃到完整的料理開開心心聚餐才對今天出包打壞人家聚餐心情本來就該補償了拿料理包跟紅酒只能說原po根本太好講話,如果原po不接受餐廳還不是要乖乖給折扣(不然就算詐欺了)理論上這道菜的價值應該另計,然後出包打壞人家心情應該另外補償,這樣比較合理一點,尤其對這種星級飯店來說畢竟飯店料理有一部分就貴在廚工跟用餐環境和服務等等給個料理包就想補償,對星級飯店來說真的很難看更別說如果真的當初主管說要免費然後又改口,根本故意欺騙為了一個沒多少錢的菜搞成這樣,丟掉多少商譽? 難看阿...