[問題] 烤鴨是不是有風沙廢氣才好吃？ Jiyyan PTT批踢踢實業坊

[問題] 烤鴨是不是有風沙廢氣才好吃？

作者: Jiyyan (零℃下招財犬~喵Σ⊙皿⊙) 2021-11-09 09:38:17

從小到大每次經過一堆大排長龍的烤鴨店例如x成、金華路之類的都看到直接把烤鴨掛
在外面車來車往的廢氣不知多少尤其看到風大颳風沙時那些烤鴨依然擺在那邊就覺
得大家的胃都很強大！！
雖然每次看到心裡都莫名有點抗拒但想吃的時候還是覺得很好吃不知道這些烤鴨是不是
因為接收了一堆髒汙才這麼好吃的去大x假日皇家酒店吃還沒覺得有這麼好吃（窮人口味
啊）
啊順便問一下市區有沒有適合邊緣人吃的北平烤鴨店我覺得一個人吃半隻有點太多了

作者: homemvp 2021-11-09 09:50:00

添加自然的廢氣風味，乓貢貢

作者: kkotokyo (實驗加油) 2021-11-09 09:51:00

加胡椒不過呼吸也是會吸入，我是不care

作者: erhusasimi (嘎嘎嗚啦啦) 2021-11-09 10:08:00

這幾年試過幾家新舊的，個人稍微推金華路的龍鳳，然後私心覺得台南烤鴨整體輸高雄很多，尤其吃過排到天荒地老的仁武烤鴨後

作者: bjock (bjock) 2021-11-09 10:13:00

買方便吃順口..仁武烤鴨也就不過如此~

作者: opple30340 (摩太) 2021-11-09 10:21:00

廢氣吃進去比用呼吸進去安全多了

作者: herowaylin (瞇瞇眼) 2021-11-09 10:38:00

我感覺龍鳳已經贏8成以上了

作者: iris1989 (iris1989(iris)) 2021-11-09 10:59:00

我也推龍鳳

作者: Doralice 2021-11-09 10:59:00

其實吸入比吃進去危險多了。胃酸胃壁很強但肺泡細胞很脆弱

作者: mecca (咩卡) 2021-11-09 11:03:00

台灣烤鴨好吃的祕密

作者: iamcnc 2021-11-09 11:12:00

仁武普普啊也沒有多驚豔

作者: sky548971 (重獲自由好可貴!!!) 2021-11-09 11:19:00

昨天剛吃大成隱約中帶點黑橋的香腸味

作者: lunaten (LUNA) 2021-11-09 11:33:00

好口味現吃超強帶回家普通

作者: jameshcm (億載金城‧武) 2021-11-09 11:42:00

那個叫做自然熟成，你根本不懂吃！

作者: globalspirit (愛地球的地球魂) 2021-11-09 12:00:00

重點是烤鴨要會飛

作者: Number9527 (謝謝您) 2021-11-09 12:07:00

日曬關廟麵表示：

作者: taristocrat ( ><> â— <>< ) 2021-11-09 12:17:00

可以叫衛生局去查

作者: BLUEPAPER ( ) 2021-11-09 12:24:00

所以我都不吃

作者: lovecard (田野中的寧靜) 2021-11-09 12:27:00

對，特別風味

作者: shinmori (一無所有) 2021-11-09 12:28:00

看了推文剛好龍鳳又在附近就跑去訂，可惜醬料和餅皮不太喜歡，肉是還可以，不過也不會說不好吃

作者: ohmyya (三翻西施狗) 2021-11-09 12:50:00

秘密調味料

作者: jameshcm (億載金城‧武) 2021-11-09 13:04:00

害我想吃吃看，考慮要不要去買餒...

作者: mood (pei) 2021-11-09 13:11:00

之前路過仁武順便去嚐鮮了，覺得在台南吃就好了

作者: duet1130 2021-11-09 13:20:00

仁武烤鴨厲害在冷掉還是很好吃

作者: wunn (對的人難求) 2021-11-09 13:56:00

好口味要怎麼現吃，他們只做外帶

作者: lianlai (台中米其林) 2021-11-09 14:32:00

是

作者: sirloin (Sir. Loin) 2021-11-09 14:38:00

烤鴨佐風飛鯊

作者: jameshcm (億載金城‧武) 2021-11-09 14:54:00

龍鳳半鴨兩吃片鴨+鹽酥https://i.imgur.com/nUkRIzY.jpg女生一個人應該真的不容易吃完，男生宅宅有機會拚一下！原PO找個人一起分食可能會比較容易些，因為沒有更小份的不然就是多買1份餅皮(含甜麵醬+洋蔥)，然後當兩餐吃這樣

作者: tf010714 (美味蟹堡一份) 2021-11-09 15:46:00

還超多違停相信鴨的味道一定煙燻夠味

作者: swt24090 (痞子聖) 2021-11-09 16:07:00

西門大成那家已經有改善，至少換新棚子把烤鴨掛在裡面防曬黑，幾年前烤鴨可都是直接烤好掛起來曬日光浴（？

作者: ascaam (阿旦) 2021-11-09 17:55:00

美味秘方

作者: fuqi (a good fortune) 2021-11-09 19:11:00

台南烤鴨的餅皮不好吃...

作者: esophagea198 (mm) 2021-11-09 21:49:00

我還是覺得仁武好吃，拿回家也好吃，尤其是荷葉餅在現場做的，超讚！

作者: Knudsen (true me) 2021-11-09 21:59:00

仁武真的普普

作者: pakery (好吃喔) 2021-11-09 22:57:00

水溝蓋板

作者: PCMAN2005 (37927) 2021-11-09 23:31:00

皮真的厚……

作者: DALUGI (大陸雞) 2021-11-10 00:00:00

烤雞變土窯雞一雞兩吃

作者: yuffie (菜刀眼金髮控參上) 2021-11-10 01:40:00

是叫好可口吧XD，而且只有外帶。（還是真有另一家可內用的烤鴨店叫好口味？@@a）

作者: eippuy (I can make it!) 2021-11-11 01:38:00

XDD

作者: hung19890901 (Jim) 2021-11-11 06:19:00

台南你上面說的每一間都贏過仁武

作者: jspout (Chaos Confusion Mess) 2021-11-11 13:32:00

覺得仁武的餅皮真的好吃欸，鴨的話倒沒太突出

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