假設原本一碗180
一天可以賣一千碗
所以營收18萬
漲到一碗200
客人因為嫌太貴
一天只賣了900碗
但是營收一樣18萬
只能說老闆還蠻會做生意的
漲價又有免費的廣告可以打
而且又不用辛苦的準備一千碗
減少原物料成本
又可達到相同營收
說不定仍然賣到一千碗
那就多賺的
但是我只要看到高朋滿座的店家
我都會直接跳過
因為我不喜歡排隊
※ 引述《a5687920 (苦大師)》之銘言：
: 阿堂鹹粥漲價遭負評 今開門營業仍滿座
: 台南知名的阿堂鹹粥因為漲價 ，一碗魚肚鹹粥就要二百元，遭到網友狂打負評，不過阿
: 堂鹹粥今天開門營業，還是客滿的狀態，支持的民眾認為各鹹粥店材料來源不同，不可一
: 概而論，拉麵都可以賣那麼貴，鹹粥為何不能，也有網友列出台南各家鹹粥老店提供民眾
: 不錯的選擇。
: 台南知名的阿堂鹹粥因為漲價，遭網友怒刷一星負評，但是周三開門營業還是滿座，不時
: 也有顧客會問漲價問題。
: 工作人員 vs.顧客：「這是內行在吃的，外行的沒辦法，而且我們做的方法，也跟別人不
: 一樣。」
: 而來吃的顧客也認為雖然阿堂漲價，但是每家鹹粥用的食材來源不同，不可以一概而論。
: 顧客：「同樣的東西不同的價錢，它的定位和它的食材都不一樣，所以我不太會給負評。
: 」
: 民眾：「如果料好新鮮實在品質顧得好，我覺得二百元也是合理，外國月亮不一定比較圓
: 。」
: 而台南鹹粥店被民眾列出了三大天王，除了阿堂鹹粥外還有阿憨鹹粥，以及悅津鹹粥各有
: 不同的特色，有一批死忠的支持者。
: 台南民眾：「阿堂應該是算是價格比較高一點，但是它的用料什麼都會相對實在，阿憨是
: 老字號算是比較平價，悅津比較厲害，悅津是開24小時，我們晚上有時候出去玩的時候，
: 24小時都吃得到。」
: 除了三大天王外，台南還有很多在地人喜愛的鹹粥，而早餐吃鹹粥真的是台南人的日常生
: 活，這是連法官也認證的，一名六十多歲的陳姓保全，早上下班回家途中，去永康的兵仔
: 市場吃了一碗鹹粥，回家途中發生車禍，申請職災理賠被勞保局打回票，指他繞路買早餐
: 不是直接回家，不過法官認為台南人早上吃鹹粥，是小確幸所以判勞保局敗訴。
: https://news.ebc.net.tw/news/living/291859
: 被罵到爆一樣滿座 誰理你們這些酸民說啥阿 哈哈
: 那個人說的有理阿 拉麵都能賣這麼貴 鹹粥不能喔

誰叫觀光客都3.5個人點一碗zz

正港台南人 就是不排隊吃美食但 就是有人排隊搶預售屋

本來就是會去吃的不管漲多少都會吃

下一步會不會改成 每人低消200

一人限點一碗還會這麼多人嗎

人家價位多少是人家的事，不開心就不要吃就好了台南板一堆鄉民在酸，到底關那些人什麼事？是有逼你去吃嘛

其實一碗賣250 觀光客還是會買單

牛肉麵都能賣10000了，熬煮到發白的200元鹹粥根本太便宜

真的 人家漲價又沒有逼你去吃 拉麵兩三百怎麼沒人嫌貴

我沒嫌貴喔，就算他漲到500，可以讓我得來速，我可以買單的

多人吃一碗當然不貴

改低消1碗到時風向就會變了

3～4年前 在台南版說嫌拉麵太貴 某些人說我不懂拉麵 文章還找的到 跟月亮一樣 外國食物比較大

我也覺得拉麵很貴,跟拉麵比起來,我覺得阿堂划算多了外國食物賣高價沒人講話,本土食物賣高價就一堆人怒噓真不是普通的雙重標準

大家都是盤子，不用分這麼細

我台南人早不吃阿堂，味道可以，但盤子才吃

打過廣告之後更多人去吧

嫌是沒關係 像隔壁拉麵創傷症那種整天發文酸或是沒去消費硬要洗人家負評的就很糟糕

拉麵我一直都覺得貴

200有開發票嗎

拉麵至少還要氣氛環境可以安慰，台南小吃那種狗屎環境?

台灣拉麵一直都不便宜啊

需求曲線就長那樣 每年漲價找平衡點剛好而已

狗屎環境就不能吃200元的鹹粥嗎？