(中央社記者張榮祥台南11日電)台南知名的阿堂鹹粥日前因調漲價格引起網路論戰,卻
不影響外地遊客朝聖,今天週六仍爆滿,還有人說,以前沒聽過,這次是「聞漲而來」,
想吃吃看200元鹹粥的味道如何。
每逢例假日,台南舊城區總是湧進大批遊客,今天也不例外,日前因漲價而引起論戰的中
西區阿堂鹹粥,似乎未受影響,生意依舊好的不得了,中午打烊前想吃1碗200元鹹粥,還
得等上半小時。
滿堂眾饕客中,外地遊客不少,其中有人是「聞漲而來」;一名高雄遊客說,以前沒聽過
阿堂鹹粥,這次來吃看看200元鹹粥的味道如何;台中一對年輕情侶也說,來吃知名度的
,順便打個卡。
當然,也有人不把漲價放在眼裡,他們認為付得甘願就好,但錯估一點的是,原以為新聞
炒得凶,現場人會少一點,哪知還是得等。
當地居民說,阿堂鹹粥漲價,生意根本未受影響,反而因網路論戰,知名度又再上揚。阿
堂鹹粥則不願受訪表示意見。
其實,網路論戰爆發後,有人特地到阿堂鹹粥點了一桌子菜,鹹粥、魚肚等什麼都有,還
PO相片到網路上讓網友評論,不少人說,阿堂鹹粥菜色多,份量大,價格真的不算貴。
阿堂鹹粥店面在中西區小西腳路口,也就是西門路和府前路交叉口舊園環旁,是台南老字
號美食小吃,營業時間從清晨5時至中午12時30分,但因生意鼎盛,有時未到中午,就可
看到店家賣光打烊。
未料,店家11月在臉書貼文公告價格調漲後,意外引起網路論戰;從新的價目表可看出,
魚皮、魚肚、魚腸鹹粥從新台幣180元漲到200元,其他如土魠魚粥、虱目魚粥、湯品等也
調漲10元至20元不等。(編輯:黃世雅)
https://reurl.cc/YjglZ4
200真的不貴,好吃的話1碗1000也是大排長龍好奇虱目魚腸有人吃過嗎?長的跟蚯蚓一樣不敢吃
作者:
BMOI (默海)
2021-12-11 22:55:00漲價是他的本事,嫌貴不要吃就好,又不是沒貼價格
作者:
haixing (haixing)
2021-12-11 22:55:00魚腸很好吃尤其乾煎的但要配飯吃才不會太鹹
作者:
XBUCKXMR (träume)
2021-12-11 22:55:00漲價沒啥啦 只是fb護航阿堂的很好笑說阿堂的虱目魚是台灣的 什麼品質很好什麼魚肚很大塊 其他間都東南亞的冷凍貨騙台南人沒去過市場逆= =
魚腸敢吃的話很爽 湯的覺得噁 乾的才好 要配豆瓣醬
作者:
BMOI (默海)
2021-12-11 22:56:00魚腸新鮮乾煎不錯吃,不新鮮會有腥味魚腸湯的真的很怪
很明顯客群就是瞄準一次性的觀光客啊不然照它那種路邊攤蓋鐵皮的用餐環境 厚厚一層灰的電扇 真的是科科
作者:
XBUCKXMR (träume)
2021-12-11 23:00:00燙的魚腸你敢吃的話新鮮的其實不錯 有機會可以去京華不過要早點去 有時候八點多魚腸就沒了
作者:
XBUCKXMR (träume)
2021-12-11 23:05:00打廣告造成更多遊客去吃 策略滿聰明的
作者:
lovecard (田野中的寧靜)
2021-12-11 23:06:00盤
魚腸除了腸 還有肝 味道很濃郁 一定要新鮮的 不然會苦
作者:
mk5520 (蓋亞)
2021-12-11 23:07:00阿堂真的超厲害的 快去吃
作者:
XBUCKXMR (träume)
2021-12-11 23:12:00作者:
Swave (S-wave)
2021-12-11 23:24:00再不來吃明年要變300了 趕快解一下成就
京華我假日十點多問都沒了,到底要多早去才有魚腸QQ想問中西區南區有賣比較晚的魚腸,我只知道林氏,阿興我也是問都沒有了
作者:
jameshcm (億載金城‧武)
2021-12-11 23:35:00你們講的十點是上午十點,還是晚上十點?差很多好不好
作者:
olctw (k.olc.tw)
2021-12-11 23:40:00主要就是外縣市物價他媽的貴,魚料理更是誇張的貴,才會覺得阿堂價錢很合理一樣料量我自己當然是挑便宜的吃,外地的沒有口袋名單就讓他們吃阿堂就好了
台南早就要改走高端旅遊京都路線了,沒消費力的低端人口真的別來,沒消費力又造成交通堵塞
作者:
asdfg567 (生存是規則,不是選擇。)
2021-12-12 00:20:00我也覺得200也不到真的算貴其實
作者: jc6646 (jc6646) 2021-12-12 00:36:00
消費不起,本來就是自己的問題
作者:
t0ny (混水摸魚)
2021-12-12 00:39:00京華的魚腸大概早上六點-八點左右才有不是太早還沒處理好就是太晚賣光了京華虱目魚湯是我從小吃到大,練就一嘴ㄔㄣ魚骨的地方
作者:
suyisan (該怎辦呢..?)
2021-12-12 00:45:00真是快笑死,消費不起是自己問題?當凱子還這樣開心第一次見到這種新聞就是太過武斷,根本就是好奇心的問題去看看的200不貴更是好笑,不然你以為更多人在罵是怎樣
作者:
HMKRL (HMKRL)
2021-12-12 00:53:00又沒人逼你去吃 奇怪了 200吃不起有別人會吃啊
作者:
scos ( )
2021-12-12 01:06:00對台北人來說200其實很便宜
作者:
dodothink (dodothink)
2021-12-12 01:22:00魚腸超好吃的,會苦是因為膽破掉
作者:
furuuchitw (still standing)
2021-12-12 02:06:00外地都嫌台南全糖市,不也吃的很開心?
我是台南人,我也吃阿堂阿,又不是只有外地人才吃阿堂一碗200元確實不便宜,但跟生活平常花費比起來,200元完全可以忽略好嘛,玩遊戲課金/追各種潮牌等都遠高於此
作者:
womf (魔獸)
2021-12-12 02:54:00笑到肚子痛 身為台南人看台南人還吃阿堂我是真的看不太懂有那們多好吃又便宜的選擇 偏要當盤
作者:
lxy8651 (McLarenR)
2021-12-12 03:02:00開元路魚腸湯的我只吃過一次 那一次我真的吃到邊吃邊反胃xD 但這個敢不敢吃真的因人而異以後我應該很長時間只敢吃乾煎的了QQ
看到一堆人為了一點小錢而斤斤計較 我也笑得肚子很痛
作者:
myaku524 (myaku524)
2021-12-12 03:38:00外地人很少吃新鮮的虱目魚肚、魚腸鮮蚵,所以不覺得貴吧物以稀為貴的道理 (因為在外縣市很少這類型食物- -)但如果是從小吃自家煮的虱目魚海鮮粥長大的人正常都不會認為他的價格合理吧,就很觀光客價啊要就承認自己觀光客價就好了,還要暗貶其他店用料不好實在沒必要這樣,台南要買到新鮮便宜的虱目魚很容易又不是那種虱目魚只有有錢店家才買得起的縣市....
作者: SKLS (小凱老師) 2021-12-12 03:50:00
貴不是他的缺點,是你的缺點
作者: CrushQQ (CrushQQ) 2021-12-12 04:09:00
阿堂開幾年了,瞄準一次客?是有那麼多一次客喔不喜歡別吃就好,不必一直說別人一次店、吃的人很盤
作者:
finis (黑暗的盡頭)
2021-12-12 04:27:00自己如果買過外面的食材煮一次,就覺得這價格不貴。
作者:
airer (Buy&Hold)
2021-12-12 05:54:00自己煮沒有規模經濟當然不便宜啊,就像便當店的菜色自己買回來煮也不便宜啊,別在護航了,阿堂會漲已經不是這邊物價影響的問題了,而是年年都在漲!
快笑死的人大概逛一趟百貨公司也會笑死吧 ,看到買LV的人 怎麼不買porter 也會笑死吧.趕快發起公投用法律規定物品都只能有一個價格共產化,不然看他活著一路笑死,也是怪可憐的
作者:
womf (魔獸)
2021-12-12 07:02:00抱歉 樓上邏輯我笑到肚子痛 所以LV和porter用料是一模一樣嗎 一堆店和阿堂用料差不多 就阿堂盤子價 笑爛還是你要說阿堂的粥 擺起來就是特別好看特別潮74樓錯了 就是天天逛市場才覺得吃的都盤
每一家粥店煮粥的技術經驗也不一樣,對食材的品管也不一樣,阿堂覺得他的產品可以賣200,有人覺得他都可以賣80 請問跟包包有人賣5000跟lv覺得他可以賣五萬是哪裡邏輯不同只看材料就決定只能賣多少錢,那不就共產制度,奇怪的觀念房價要不要也來規定一下看材料賣多少錢
自由貿易市場本來就是價格有高有低,大家憑本事做,看不下去那些用民粹帶風向的,發表意見就要被噴成護航?
作者:
truffaut (Bon Vivant)
2021-12-12 07:54:00就跟去台北要吃鬍鬚張和鼎泰豐炒飯一樣
阿堂的食材有高級到別人賣100他可以賣200?定價完全不合理
作者:
lanx105 (海綿/簡單多細胞)
2021-12-12 08:13:00是:)
作者:
w2776803 (台南假面騎士HUNGER)
2021-12-12 08:23:00不吃的人別去就好了
作者:
womf (魔獸)
2021-12-12 08:26:00不喜歡看阿堂被嘴的也可以不要看還有別鬧了 每家都幾十年老店 就你阿堂廚神上身尊爵不凡環境最乾淨照96樓邏輯 政府是不是能說物價高會高自由市場各憑本事 不要用民粹帶風向說啥房價高
作者:
suyisan (該怎辦呢..?)
2021-12-12 08:47:00真得好笑,別人覺得阿堂貴發表意見不也是被喊酸民?結果說你護航就馬上拿自由貿易來當大旗囉?拜託~喜歡當凱子當然是你的自由,你就最好所有消費都挑貴的不會挑合理價格買
作者:
OnlyRD (里巷人)
2021-12-12 08:52:00真的太貴啦
作者:
jeff52 (Jeff)
2021-12-12 08:57:00這真的不算貴,論食材口味的精緻度,這跟一般吃粗飽的便當絕對不是同一個等級,更勝於許多粗製濫造卻要賣兩三百元的拉麵
作者:
nicemood (沒錯!我不是本人!)
2021-12-12 09:12:00以前在台北生活好不容易找到一家鱔魚意麵還帶友人去吃看看 價格貴就算了 還害友人從此對鱔魚意麵敬而遠之
作者:
ohmyya (三翻西施狗)
2021-12-12 09:49:00冷凍食材的燉飯賣200就可以,料也沒有阿堂多
好啦!好啦!尊爵不凡的內行人都吃阿堂!阿堂手路好,食材好,價格對的起他的品質!我這種窮苦魯蛇,吃自家巷口鹹粥就很開心了!
作者:
dodothink (dodothink)
2021-12-12 10:23:00自由市場本來就這樣,明碼標價要不要吃決定權是你,沒什麼好罵的
所以阿堂的環境有百貨公司水準?民主國家就是這樣 言論自由的社會本就有批評的權利它賣得出去是他的本事 但這樣就批不得?笑死
作者:
KarlMarx (抗議WTO無罪!立刻放人!)
2021-12-12 10:33:00言論自由是罵不得是不是?一堆護航的用拉麵來比喻,阿堂環境比得上拉麵店?你重新裝潢做店面要漲價就算了,一樣路邊攤要漲20我也是無言,魚是無塵室養的嗎?別家虱目魚都進口貨484?
作者:
dp44 (lol)
2021-12-12 10:36:00他就是靠漲價來以價制量啊 拿其他理由來說真的沒必要
作者:
tienyi (tien)
2021-12-12 10:41:00又罵又酸的,結果老闆越賺越多
作者:
womf (魔獸)
2021-12-12 10:42:00某些人把名字遮住我還以為塔綠班來了
作者:
womf (魔獸)
2021-12-12 10:43:00環境那樣你跟我說食材品管多好我也是笑笑而已
作者:
zxc9411 (zzz)
2021-12-12 11:20:00行銷的重要性啊,同品種哈密瓜,品質相近價差10倍都有然後為了打卡花個200,其實並不多吧...
作者:
ding2599 (gfdgdfgd)
2021-12-12 11:23:00200元吃不起的去切腹自盡啦吃不起就吃你家巷口 嫌貴又想吃在那該該叫
作者:
ding2599 (gfdgdfgd)
2021-12-12 11:26:00跟嫌房子貴的 又想搶便宜的魯蛇依樣
作者:
gm3252 (阿綸)
2021-12-12 11:31:00200不貴啊,寧願去吃及格的名店也不要太相信什麼我家巷口,一些人自己以為好吃的口袋名單都不怎麼樣
作者:
ding2599 (gfdgdfgd)
2021-12-12 11:34:00200元吃不起的去檢討啦 吃不起就回你家巷口 推阿堂
200元不貴呀!就是有人愛當肥羊盤子還自以爲尊爵不凡
作者:
suyisan (該怎辦呢..?)
2021-12-12 12:14:00真的是笑死,200元沒有人說吃不起,重點是漲的不合理好嗎老是有人喜歡模糊焦點 比喻更是讓人笑掉大牙連漲房價這種炒作也有人能護航 那你蔡英文選前居住正義喊幹的?直接說魯蛇不用住房粗暴又現實吼?
漲的不合理又沒人拿刀架在你頭上要你去吃 一堆台灣鯛
魚肚生的一片也要7~80了,200真的還好,魚片湯一樣那麼貴比較問號
你覺得漲的不合理 市場自己會淘汰這種台灣鯛 藍白粉最多
作者:
womf (魔獸)
2021-12-12 12:48:00ding2599不是那個動不動就要跟店家打小報告叫店家告人的咖嗎一定是阿堂粉 吸很多
作者:
ll000000 (ll000000)
2021-12-12 12:50:00一整片魚肚+鹹粥 200 頂多比別家貴3-40元而已並沒有貴到很誇張
作者:
womf (魔獸)
2021-12-12 12:50:00愛黃偉哲又贊成炒地炒房 請問你今天上班了嗎
作者:
suyisan (該怎辦呢..?)
2021-12-12 12:59:00有人吃爐渣吃到頭殼壞去了嗎?除了不爽不要吃跟二分法罵的都是藍白粉還有沒有?房價漲的不合理,還好執政黨不敢說交給市場機制去淘汰呢,不然有些人就是喜歡當凱子被割呢
作者:
ding2599 (gfdgdfgd)
2021-12-12 13:03:00womf我只是看不慣台灣鯛,沒人逼他吃又愛該一堆台灣鯛只適合吃爐渣
作者:
womf (魔獸)
2021-12-12 13:38:00我擔心你說到自己 沒人逼你看又愛該
作者:
lineve 2021-12-12 13:39:00覺得貴就不要吃就好了 不知有什麼好吵的但兩百元鹹粥我是不會買啦 覺得在台南有其他更好的選擇
作者: EMU3001 (EMU3001) 2021-12-12 14:08:00
一堆觀光仔
作者: jxigjll (jxigjll) 2021-12-12 14:51:00
賺爛了賺爛了
作者:
payaya (BT)
2021-12-12 16:50:00前年台北3片魚皮湯賣60 現在不知道漲多少
雞腿排義大利麵都可以隨便賣個23百起跳了,雞腿排有魚肚貴嗎
作者:
airer (Buy&Hold)
2021-12-12 17:46:00一瞬間路邊攤鹹粥被拿來跟任何餐廳比,真可笑
其實觀光客去吃更好啊,希望更多這種店讓觀光客可以假日聚集在一個地方,在地人比較知道假日還剩下哪裡可以去
作者:
vogue38 (這年)
2021-12-12 22:42:00說真的除非是長輩帶出來吃現在30以下誰會早餐吃這個吃一頓要花300 你不可能單點一碗粥而已吧ˋ
認識一位土生土長的台南大哥。他的評價:價錢怎麼訂是店家的事,但是以這價錢吃有刺的虱目魚和冷掉的煎魚腸,我會選擇台南其他超過100家以上的好吃又便宜的虱目魚店。我看到只想說哥哥快把那100間名單交出來。
作者:
cpks (123456)
2021-12-13 01:36:00以過去經驗,鄉民家巷口的通常都便宜得很沒特色,只有印象可以吃飽而已,與其一家一家踩雷,乾脆選擇一間穩定好吃的,反正一年吃沒三次
作者:
GFDS (on diet)
2021-12-13 07:08:00說個笑話 其他店便宜得沒特色 寧可去吃特色是貴的那家一年吃沒三次的來教一週吃三次的什麼叫特色
作者:
bbuda (與神尾觀鈴一起玩)
2021-12-13 08:59:00把觀光客都集中去阿堂 我覺得非常好
作者:
boen (Champoo)
2021-12-13 12:03:00歡迎歡迎,去磁吸那些觀光客,少來跟我擠其他愛店。