如題
台南大多是很肥 滷得很軟爛的肉燥飯
想請問有沒有不那麼肥的肉燥飯可以買
舊市區都可以～謝謝
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蔡三毛有瘦肉的肉燥飯

肥的才香才好吃。

麵攤好像都是不肥的肉燥 麵攤看看有沒有肉燥飯

蔡三毛可以選肥或瘦的肉燥飯

古都碗粿

其實滷肉飯和肉燥飯是有分別的

台南沒分別 中北部滷肉飯基本都是肥的而且肥的才好吃

三毛有人吃到肥肉會反胃啊

冷家麵店是我目前唯一會吃兩碗以上的瘦肉肉燥飯

中部的肉燥是絞肉欸

蔡3毛

台南主要肉燥都是肉皮丁的（肥肉燥），一般只有麵攤（肉燥麵/擔仔麵）才會用有瘦肉的肉燥，但也不是全瘦，一般會是7:3或6:4去搭

蔡三毛 而且好吃

台南肥肉燥吃到的幾乎都是肥肉很噁心 很少吃到滷得Q彈黏的

個人喜歡金華路“溪仔”的肉燥飯，有興趣可以試試

肥肉燥就是在吃豬油+醬油拌飯瓜仔肉飯可能是你想要的

就都瘦肉的肉燥飯吧 開元路的台北羊肉羹 (美國學校對面那排鐵皮屋 賣魚肚湯、魚腸很有名那家隔壁) 不是瓜仔肉燥飯喔 全部都瘦肉的 買之前跟老闆講要攪溼一點 他才會多給妳湯汁麵店的瘦肉肉燥 有的不太適合白飯 會太鹹

崇善當歸鴨 瘦肉飯

古都的瘦肉肉燥飯我覺得很像肉末

找香菇肉飯，就沒有肥肉

我煮的..沒在賣XD

不要害我去吃麵要多排幾個人 還是PO一下https://i.imgur.com/ULgUthU.jpghttps://i.imgur.com/ULgUthU.jpg

謝謝版主。新年快樂 裕農路和富農街二段交叉口，後甲

添福覺得普

永康區的黃屋 在中華路的家樂福附近

民權路四段 鄭家虱目魚

崇德路魯肉昌的瓜子肉飯

冷家麵店

再發號

菜三毛，半肥半瘦好吃

肥肉系偏甜北部不常見，瘦肉系比較多，有些幾乎是肉末淋上去而已，台南瘦肉系也不難找，最近在大道新城那邊的北園意麵吃過，但我偏好肥肉所以覺得普就是

借問 那有肥肉是q彈 滷汁是黏牙的嗎？

樓上要問甜到黏牙還是油到黏牙@@

如果不限豬肉的話，阿憨的魚燥飯跟旗哥的牛燥飯也可以試試

青年路上的手作羹二