餐廳名稱：茄子蛋早午餐
地址：台南市永康區中正路926巷17-1號
營業時間：05:00–13:30
公休：星期日
每人平均價位：50元
https://bit.ly/3tH9ZzW
無音樂無廣告網誌好讀
今天要寫的食記
是位在台南應用大學美食街巷內的早午餐店
茄子蛋早午餐
是朋友強力推薦的平價美味早餐店
https://bit.ly/3GKTQgj
茄子蛋早午餐就位在台南應用大學附近
巷弄第一間
一早來就看到型男老闆認真打掃的身影
https://bit.ly/3nG5QYX
https://bit.ly/3AbzcUi
茄子蛋早午餐老闆本身應該是個動漫迷
店內裝潢都是動漫角色
像這是近期很紅的鬼滅之刃
櫃台上也有七龍珠的魔人普烏身影
https://bit.ly/3IztfDJ
這邊還有灌籃高手的「王牌殺手」南烈、花形透、清田信長等等
是老闆準備要來裝飾冰箱門用的
https://bit.ly/3qGWC0F
茄子蛋早午餐的菜單就寫在餐車上
有鐵板麵、吐司、蛋餅、炸物、飲料等等
價格十分平價親民
p.s.
menu上面的字是老闆親自寫的耶
字很漂亮
有夠有才華的 哈哈
https://bit.ly/32dufOd
茄子蛋早午餐顧名思義
最有名的餐點就是「茄子蛋餅」囉
茄子蛋目前是提供全面外帶
沒有內用空間喔
另外因為是一人主廚
建議可以加入line群組
線上訂餐就不用等囉
【茄子蛋餅加起司】50元
https://bit.ly/3IlGqro
(老闆很可愛 看我在拍照 自己拿茄子擺拍給我照www)
老闆說
會研發茄子蛋餅
是因為本身自己很喜歡紫色
這款新穎美味的菜色還有上PTT跟新聞
新聞：蛋餅夾「紫色神物」！老饕眼睛秒亮 暴動求店址：沒吃過
讓人迫不及待想要來嚐鮮看看
https://bit.ly/33pzA5K
首先把主角茄子放上鐵板上面
看看這個長度
有夠長一根wwww
https://bit.ly/3KnCGrs
接著加上好朋友
蛋汁、起司、乳酪絲、蛋餅皮
還有獨特香料粉
https://bit.ly/3GUMQxm
菜色豐富充實的茄子蛋餅就完成啦
https://bit.ly/3rDhwgy
份量真的很大
一塊一塊都結實飽滿
盒子都爆棚了
https://bit.ly/34SAfg7
熱騰騰立馬來品嚐
茄子跟起司、蛋融合在一起
吃起來滑溜順口
口感豐滿
裡面還添加了孜然的香氣
自己平常愛吃茄子
覺得這組合真的是一絕
另外平常不太敢吃茄子的朋友
嚐試吃了一口
覺得完全沒有他平常據稱害怕的茄子怪味
反而一口接一口吃完
可見這茄子蛋餅的魅力
可以制霸擄獲茄子「正反」兩方的心
十分厲害
務必要嘗試呀
【豬里肌蛋餅】40元
https://bit.ly/3AbszkE
另一款豬里肌蛋餅
豬里肌是老闆自己醃的喔
https://bit.ly/3qFk4LA
看豬里肌在蛋汁上茲茲作響
要變好吃了
https://bit.ly/3AlYnne
看看這厚度
真的是料好實在
https://bit.ly/3KpXgr5
豬里肌蛋餅同樣也是滿滿一盒
這樣才40元
真的是CP值爆表
https://bit.ly/3tCfEXX
獨家醬料醃製的豬里肌厚度實在
搭配蛋餅
吃起來口感十分有層次
重點是味道就像吃烤肉一樣
好吃美味
【雞腿排吐司】45元
https://bit.ly/3IgRaHJ
第三份餐點選擇的是店內人氣商品
學生族群口耳相傳的必點餐點
雞腿排吐司
看看這雞腿排厚度跟色澤
讓人光看就流口水
https://bit.ly/3fJ0O9C
雞腿排吐司的吐司也是很講究的
是古早味碳烤吐司喔
https://bit.ly/3GNG3pl
https://bit.ly/32giqqw
碳烤完香噴噴的吐司
加入煎蛋、小黃瓜跟主角香煎雞腿排
色香味俱全
https://bit.ly/3KnCKYe
https://bit.ly/3FE2xYt
這樣份量只要45元
吃得飽又吃得好
難怪在精打細算學生群裡面人氣第一
https://bit.ly/3rpWul6
雞腿排吐司味道清爽簡單
有菜、有蛋、有肉
營養均衡
價格又公道平價
也是不錯的選擇
https://bit.ly/3FJQYix
在往上班的路程中
順路在鹽行買上一份茄子蛋早餐
一邊塞車一邊享受美食
也不失一種小確幸
推薦給大家啦～