佛心！ 台南素食店、高雄食堂 便宜也能吃飽
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疫情期間薄利多銷拚經濟，台南有素食自助餐店，每日限賣3小時，只要到店用餐一人99
元任你吃，菜色多達20幾種，被客人大讚好佛心，而高雄也有小吃店，只要銅板價也能吃
飽飽，肉燥便當裡頭配菜豐富只要40元，搭配套餐不超過百元，還有深夜食堂號稱一碗粥
5元，一到消夜時間就出現排隊人潮。
外帶便當這樣7樣菜，賣你60元，台南這家素食店在地深耕超過30年，一到用餐時間，客
人大批湧入，店員一邊忙著包便當，一邊還得隨時補上新菜，因為檯面上的菜很快就會被
夾光。
消費者說，「菜色常常在調整改變，所以我兩個禮拜來一次，佛心慈悲。」
被客人大讚佛心素食店，超過20種菜色，到店用餐1人99元隨你吃到飽，每日限賣3小時，
只要吃得完不怕你吃，前提是別拿一拿不吃，浪費食物。
素食店員說，「因為我們老闆他就是，純粹要推廣素食啊，所以說大部分我們都是義工性
質比較多。」
佛心價美食不只台南，高雄這家小吃店，肉燥便當只要銅板價讓你吃的滿足，配菜豐盛，
連湯品都不馬虎。
白飯淋上一大勺肉燥，搭配滷蛋滷豆腐海帶貢丸等，再來碗熱呼呼魚丸湯，老饕常常點整
組套餐，不超過100元。
小吃店老闆娘，「都一直賣這樣呀，想說有客人來買就很開心了。」
老闆娘35年來如一日，只賣這一款肉燥便當，就賣得嚇嚇叫，另一家深夜食堂也是高雄在
地人的宵夜名店。
學生排隊排很久也甘願，因為這家店，號稱一碗粥5元，一到晚上尤其消夜時間，就出現
排隊人潮，粥或白飯搭配清一色素菜，一大湯匙都是5元，在什麼都漲的時刻，這些佛心
店家，繼續用美食溫暖客人。