foodpanda 揭手搖飲外送大數據，台南人最愛點「無糖」
作者 陳 冠榮 | 發布日期 2022 年 07 月 11 日 17:30 |
分類 共享經濟 , 電子商務
手搖飲是外送平台的熱銷品項，foodpanda 11 日特別公開
台灣年度手搖飲外送大數據，手搖飲大戶就在台中市，一年
訂購超過 600 次榮登冠軍，而且台中市也是全台最愛訂手
搖飲的城市；全台最愛喝「無糖」手搖飲的城市跌破眾人眼
鏡，竟是被戲稱「連空氣都含糖」的台南市；「微糖」則是
最多消費者喜愛的甜度選擇，受到全台超過 4 成消費者的
青睞。
最愛手搖飲！台中手搖飲訂單數量 NO.1
手搖飲在台灣廣受歡迎，但到底哪裡才稱得上是最愛手搖飲
的城市？foodpanda 透過外送大數據發現，過去一年台中市
的手搖飲訂單占全台約 2 成，相當於每 5 單便有 1 單是
送至台中人手中，第 2 名至第 4 名分別由新北市、桃園市
、台北市、高雄市拿下。
特別的是，根據 foodpanda 統計，訂購手搖飲外送最多次
的消費者正好就在台中市，過去一年訂購手搖飲外送超過
600 次以上，相當於每天訂將近 2 次飲料，是個貨真價實
的手搖飲料控。
foodpanda 同步分析全台手搖飲訂單數前 1% 的消費者訂購
習慣，發現手搖飲大戶年度訂購外送次數遠甩一般人，年平
均達百次以上；進一步分析發現，與多數消費者愛喝珍珠奶
茶、紅茶拿鐵等調味茶相比，手搖飲大戶更喜歡純茶品項如
青茶、烏龍茶、紅茶等。
https://i.imgur.com/EOj7GQJ.jpg
這樣搭才專業！珍珠粉圓人氣配料 NO.1
手搖飲除了茶飲主體外，各種美味的配料更有著畫龍點睛的
作用。foodpanda 首度公開手搖飲前 5 大熱門配料，第 1
名毫無意外地由「珍珠粉圓」奪下，甚至遙遙領先第 2 名
4 倍以上，是真材實料的配料霸主。除珍珠粉圓外，分別
有椰果、布丁、仙草凍、芋圓，都是具有飽足感與咀嚼感的
配料選項。
台灣素有水果王國的美稱，將各式美味水果加入手搖飲是對
抗炎夏的上上選。foodpanda 觀察最常訂購的水果茶類品項
排名，找出最常加入茶飲的水果包括：檸檬（檸檬冬瓜茶、
蜂蜜檸檬）、梅子（梅子綠茶）、百香果（百香綠茶）、柳
橙（柳橙果茶）、金桔（金桔檸檬）。這些水果的共通特色
是口味偏酸且香氣十足，與各式茶飲交融後酸中帶甜，消暑
解膩一杯搞定。
說好的全糖？台南手搖飲無糖比例 NO.1
說到全台最愛吃甜的城市，多數人都會一秒答出「台南」，
台南的手搖飲更被戲稱沒有全糖以外的選項。不過
foodpanda 數據顯示台南人訂購手搖飲外送，選擇「全糖」
與「少糖」（八分糖）的比例相加不到 5%，反而「無糖」
手搖飲數量占比超過 3 成以上，比例更是北中南三地最高
，相當於每 3 個人就有一人點「無糖」，令人大呼不可思
議。相比之下，最常點「全糖」的城市其實是台北市，比例
高達台南的 2 倍，或許在生活步調與壓力皆大的台北，來
上一杯甜度滿點的手搖飲，才能撫慰人心。
綜觀全台 foodpanda 數據，「微糖」（三分糖）是最多台
灣消費者訂購手搖飲的甜度選擇，占比超過 4 成以上。在
喝手搖飲時，消費者多多少少會有點小小罪惡感，而「微糖
」正是說服自己開懷暢飲的好藉口。
最後，foodpanda 在 7 月份祭出整整一個月的手搖飲專屬
優惠，全台超過千間知名飲料店共襄盛舉，從即日起至 7
月 31 日每天下午 2 點至 6 點，訂購指定人氣飲料店滿台
幣 250 元，輸入專屬優惠碼【七月暢飲】便能享有 8 折優
惠，單筆最高折抵台幣 60 元，每人可用 3 次。
（圖片來源：foodpanda）
科技新報
https://technews.tw/2022/07/11/the-market-for-hand-shaken-drinks-in-taiwan/