[食記][中西] 竹海產 鑊氣十足美味海鮮

作者: Furella (Furella)   2022-07-14 14:51:26
圖文網誌版:
https://bitesize.tw/2022-tainan-tik-seafood/
台南美食之旅正式拉開序幕可算是竹海產的這頓晚餐。
與認識十多年的食友 Peter,以及台南在住的新朋友 Dana,
一共四個大人分享這一餐,由在地美食達人 Dana 帶路,來到這家赤崁樓旁的海鮮攤。
從這一頓起,就完全感受到台南美食的迷人之處,
外表看起來不起眼的海產店,也能有火侯如此精純的料理。
從酥脆燙口卻又多汁的蝦卷開始,鑊氣十足清脆可口的炒水蓮;
噴香下飯的三杯中卷,連裡頭的蒜頭與薑片都非常美味;
炒飯乾爽粒粒分明;鰻魚細綿柔軟,甜鹹醬汁配白飯最對味,
蛤蜊湯海味十足,以上這些超乎水準演出。
而烤大蝦略乾了些、魚的調味跟炒鱔魚很像是偏甜口味我比較不喜歡之外,
其他都太好吃了,大大推薦!
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作者: rivual (藍色奇航)   2022-07-14 15:00:00
這樣一餐多少錢啊?
作者: aching882000 (阿慶)   2022-07-14 15:17:00
不知道是拍的技術好還是真的好吃XD
作者: a5687920 (神奈川第一高手)   2022-07-14 15:33:00
平價的海鮮料理
作者: BLUEPAPER ( )   2022-07-14 17:43:00
至少也放個菜單吧
作者: ponytang   2022-07-14 18:30:00
這家沒菜單,點菜時看當天的食材問價錢,但真的平價好吃!推烤排骨
作者: flysnoopy (荷包蛋)   2022-07-14 20:57:00
這家好吃耶
作者: farcir (captivity)   2022-07-14 23:42:00
真的好吃,鹹蒸三角魚、三杯腰子也不錯!

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