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Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡
地址：台南市北區公園南路123號
電話：(06) 2232028
營業時間：星期二~日 17:00~24:00 (星期一公休)
FB粉專：https://pse.is/4c2wjr
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/wt3XPv5ETD
台南市公園南路上有一間主打澳式漢堡的戶外餐廳「Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡」，
是在今年6/24開幕的。
老闆曾在澳洲打工旅遊3年，
回到台灣後想把心中澳洲的感覺呈現給大家，
就開了這間店，
店名「Guyra(蓋拉)」正是老闆在澳洲待的地方。
餐廳的布置走露營度假風格，
融入許多澳洲元素。
這也吸引我想到這家試試。
用餐座位區是設在半露天的開放式空間，
開放式廚房設在貨櫃屋內，
並設有吧台座位。
最特別的就是帳篷座位區，
很有露營的感覺，
不過要在帳棚內用餐是要事先預訂的。
整體環境營造出很chill很relax的氛圍。
進門口右側有一面大大的彩繪牆面，
有袋鼠、無尾熊還有澳洲公路、沙漠等，
很能呈現澳洲特色。
帳棚跟彩繪牆面都是絕佳的拍照留念打卡點。
這家供應的漢堡有8款，
加價80元可升級套餐附薯條、洋蔥圈和飲料，
可補差額換購其他飲料。
(注意：未成年請勿飲酒！)
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這家有供應澳洲Bundaberg汽水，
每天供應的口味不一定。
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第一次到這家用餐就點招牌的澳式牛肉堡，
飲料點了Bundaberg百香果汽水。
在澳洲風格餐廳來份澳式漢堡搭配澳洲品牌的汽水很有fu啊！
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手打澳式牛肉堡
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漢堡麵包夾著牛肉漢堡排、起司、培根、半熟太陽蛋、鳳梨、甜菜根、特製番茄醬，
搭配水耕生菜。
牛肉漢堡排是選用澳洲牛肉手打製作，
厚實多汁充滿肉香不會膩口，
搭配鹹香培根、香濃起司、滑嫩太陽蛋和酸甜多汁的鳳梨，
搭配得很好讓整體口感層次豐富，
其中鳳梨和甜菜根帶來清爽感。
麵包有先烤過讓外表微微酥脆。
洋蔥圈相當香脆，
並保留洋蔥的鮮甜。
Bundaberg 百香果汽水
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有著百香果的怡人果香，
入口輕盈酸中帶甜，
清爽又解膩。
手打花生醬牛肉堡
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漢堡麵包夾著牛肉漢堡排、起司、培根、花生醬，
花生醬充滿濃郁花生香氣，
味道香甜又順口不至於太膩，
跟多汁味美的牛肉漢堡排搭起來也相當美味。
第3次到「Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡」用餐，
這次改試豬肉堡。
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花生醬豬肉堡
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豬肉漢堡排以台灣豬肉製作，
同樣紮實多汁，
只是味道上個人還是覺得牛肉比較出色就是了。XD
Bundaberg 薑汁汽水
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以澳洲農場種植的生薑歷時3天釀造而成，
甘甜清爽中有著香濃薑味。
「Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡」的漢堡都不錯吃，
整體而言澳式漢堡比美式的來得清爽，
口味也比較不重。
在這家露營度假風格的戶外餐廳用餐很放鬆又很愜意，
很適合好友們聚餐和拍照打卡留念。