※ 引述《Polyhymina (Polyhymina)》之銘言：
: 我本來想說以台北的物價來說算便宜了，
: 但隨手抓了幾家我台北家可以Uber eat的魚粥店，
: 看起來阿堂的價錢還是誇張了。
: https://i.imgur.com/RNtgbbt.jpg
: https://i.imgur.com/cAW1rhj.jpg
: https://i.imgur.com/73zuUOZ.jpg
: https://i.imgur.com/1s2Gp6t.jpg
: 住台南的時候，曾經真的很喜歡阿堂，
: 便宜好吃又大碗，
: 後來有賣招牌的負面消息，
: 然後食物味道也跑了，
: （煎魚腸竟然吃起來有沙）
: 之後就不再去了。
: 沒想到後面價錢會這麼誇張。
: ※ 引述《spidina ()》之銘言：
: 有?
: : 我看八月的阿堂菜單 最貴還是200元
: : https://imgur.com/ts5Y1JX
: : 怎麼看推文有260的
: : 是特製加料的鹹粥嗎?
看很久實在有點無言
這麼多人都在嗆阿堂貴、漲價兇
可是他一碗鹹粥的份量明明是其他家的1.5~2倍，更不用提魚肚跟魚皮鹹粥裡面還有虱目
魚肉、土魠跟蚵仔
其他家的魚皮或是魚肚鹹粥裡面有加其他料嗎？
如果沒有，份量少魚肚只有半片，賣你一碗60-90你覺得便宜就去吃啊
實在很懷疑這些批評的人到底有多少是實際吃過比較過
味道、品質、服務是一回事，我也覺得他品質超級不穩定，只是單就份量他根本就沒有對
不起價格
而且他明明也有比較便宜的品項，但一碗的份量一樣是很多
在台南吃過不少家鹹粥，根本沒人像他一樣size跟份量
如果有，拜託神通廣大的鄉民告知一下，台南哪家鹹粥賣90、100跟阿堂一樣大碗的
然後一直嘴小吃沒技術的，我也是笑笑
不懂的人覺得什麼都容易是正常的
我也覺得台南小吃的問題的確很多，衛生和品質穩定一直是最難解的問題
米其林來評鑑也是給台南店家一些其他的刺激，這樣很好
但不是像這樣沒來由就批評人家貴，自由市場沒人強迫你消費，嫌貴難吃就找你能接受的
就好
像鱔魚意麵是真的價格高又超甜，所以就是找其他小吃或是某些鄉鎮有便宜版的代替，偶
爾解解饞就好
某些口味是有他的歷史背景跟由來的，沒搞清楚前隨便批評不會顯的你比較厲害
作者:
w2776803 (台南假面騎士HUNGER)
2022-08-31 16:44:00現在有發票了嗎
作者:
iam0718 (999)
2022-08-31 16:45:00嫌貴就別吃
作者:
hd0485 (ｐｓｙｃｈｅ)
2022-08-31 16:49:00同意，但阿堂怎麼感覺被鄉親打成觀光店？
作者: wacertw (馬桶之上可以棲遲) 2022-08-31 16:52:00
洗的這麼認真，米其林怎麼不選阿堂選阿星？
呃 我住中西區2x年，我吃的每一家鹹粥，都有+虱目魚肉、土魠跟蚵仔呀有的還有油條勒最貴也不超過100懷疑你是在反串釣鄉民的愛店
作者:
ken0614 (滑翔翼)
2022-08-31 17:07:00我只能說比他CP值高的很多，就認不認真找而已，沒什麼好吵的了
作者: cliff880528 (萬惡的考試) 2022-08-31 17:08:00
200就是盤啊 成本絕對不超過100的東西 你要說之前魚貴就算了 現在魚便宜了也沒降回來啊
作者:
xSAUCEx (索思)
2022-08-31 17:09:00來囉
作者:
ken0614 (滑翔翼)
2022-08-31 17:12:00我只知道虱目魚在魚塭被收購的價格很低，一公斤以前不到5字頭這幾年價格就不清楚了，但是絕對不會太離譜，上個月去兵仔市超大片一片零售也才在60元，所以140元可能是其他成本吧
作者: jesse76 (jesse) 2022-08-31 17:12:00
咦?現在跳板不會刪文嗎?喔，我搞錯了那是八卦版
去一趟兵仔市好不好 沒看過虱目魚成本嗎？ 何況店家大量採購，價格可以更低
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2022-08-31 17:16:00食材成本100賣200店家會死吧
作者:
fun4tn (放4)
2022-08-31 17:40:00都是沒吃過阿堂的在酸啦, 一分錢一分貨, 有哪家的鹹粥是像阿堂費功夫去熬的呢？
作者:
DRnebula (銀河食屍鬼)
2022-08-31 17:45:00一堆為反而反 就不要吃就好了還在那算成本 笑死人
作者:
daoqu (親親)
2022-08-31 18:11:00照你這樣說法別家買兩碗份量一樣屌打阿堂，貴是客觀事實，他被嫌還強調真材實料影射其他商家
作者:
ks32437 (dcbz2234)
2022-08-31 18:38:00印象中以前跟店家拿貨虱目魚尺寸一般的一片40元
作者: oue (竹子^___^) 2022-08-31 18:46:00
查了一下圖 居然是全肚...如果是這樣價格還真的不太離譜 一般全肚約100吧
呵呵 你說價額合理就合理吧 反正墾丁化會不會發生以後就知道囉
作者:
KarlMarx (抗議WTO無罪！立刻放人！)
2022-08-31 18:50:00無刺全肚目前漲到一片大概80，之前大概是60~70。上面說的是店家拿到的成本價，也許有更便宜的。
我常吃的鹹粥也有虱目魚肉、煎土魠魚和蚵仔啊，一碗60魚肚粥100元，份量比較少？點兩碗有兩片魚肚喔
作者:
how0915 (浩浩ㄟ呆呆)
2022-08-31 18:54:00沒差啦！不吃的愛酸讓他們酸，會吃的就會吃，
作者:
ericar (eric)
2022-08-31 18:59:00哎，500元才合適～！
作者:
j54321 (小羊)
2022-08-31 19:10:00各位鄉親又到了晚餐時間啦:D啊不過，我覺得算成本還滿有樂趣，哈哈
作者:
j54321 (小羊)
2022-08-31 19:13:00而且常去逛市場也確實也可以知道物價上漲的原因
作者:
jkreg (葛頓哥)
2022-08-31 19:13:00我挺阿堂阿，良心店家要被人黑，人家用料實在，這個價錢不算貴
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2022-08-31 19:13:00算成本可以啊 可是店家又不是只有食材成本
作者:
j54321 (小羊)
2022-08-31 19:17:00而且很多路邊生意很不錯的，或好吃的店家食材有些都是去市場批貨（有些上游大盤有在市場零售）同意喔，我也是這樣覺得，要把人力、店租、水電都算進去
作者:
sky7338 (自己人生自己拼...)
2022-08-31 19:19:00這間就是貴啊~我就在地人阿母以前住他們隔壁啊都會佔用別人土地放雜物又不付租金 洗碗阿桑來來去去
作者:
dunkylu (dunky)
2022-08-31 19:20:00好喔，良心商店何時要乖乖開發票？
作者:
sky7338 (自己人生自己拼...)
2022-08-31 19:20:00來我家買東西還跟我們說不要去買因為放味精不留情
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2022-08-31 19:20:00想到之前某零售業被酸簽約後成本才1000的東西賣4000結果沒講人家簽了3年2000萬的約才能賣 賣不完都庫存
作者:
sky7338 (自己人生自己拼...)
2022-08-31 19:21:00其他私下個人行為就不多說了，愛娶幾個老婆是個人自由
作者:
j54321 (小羊)
2022-08-31 19:21:00而且市場機制會決定他的生存，真的價位高又高朋滿座可以說是本事也有運氣
作者:
dunkylu (dunky)
2022-08-31 19:23:00所以只有阿堂用熬的，其他店家都直接加水煮是不是？笑破人家懶趴皮，我去酒店當盤子點個水果盤2000，我也不會靠北路邊便宜水果店水果不新鮮
魚肚粥合理價格大概100-120，就算有加料150也差不多了，賣$200真的超貴，給觀光客吃的
作者: FxxkupCHN 2022-08-31 19:39:00
阿堂魚肚鹹粥是260了，比較大碗一點，因為觀光客很多都兩三個人吃一碗，阿堂又不笨當然人均拉高。市區有魚肉+蚵仔+土魠魚的鹹粥一碗60，沒觀光客打擾。
作者:
Adrian (Eternity)
2022-08-31 20:27:00拉麵那種垃圾都能賣200，支持鹹粥賣300以上
這一次有上的店家 是用魚背肉 加蚵仔 還有炸過魚背肉裝土魠魚 賣75 成本差距極大
就是要貴又難吃而已 不用找理由開脫 好吃的話 怎麼沒拿星呢？
作者: Holi1225 (Eric) 2022-08-31 21:12:00
貢潘仔店 住在附近30年沒吃過
作者:
dunkylu (dunky)
2022-08-31 23:10:00漲60應該有本錢修發票機了吧？何時要乖乖開發票？
作者:
yoysky (小希希)
2022-08-31 23:33:00200我還覺得稍微貴一點可以解釋，260就沒辦法了XD
作者:
nrxadsl (異鄉人)
2022-09-01 03:04:00一堆根本就外地人在那邊批評
作者: jxigjll (jxigjll) 2022-09-01 10:07:00
某A真可憐
作者:
aa08175 (Q小賢)
2022-09-01 13:24:00批評的被打成外地人囉^^ 覺得阿堂貴的484沒資格當台南人？一樣的東西你來學甲吃看看要多少錢
作者:
TigraBoy (怕冷的北極熊)
2022-09-01 19:22:00頂多價值150，超過都是賣名氣
作者: yo66 (溜溜) 2022-09-01 23:42:00
學甲的整片魚肚粥也才95 上周買回家不誇張得用碗公裝 超鮮甜我娘還喝不完 冰起來下一餐拿來當湯頭煮麵虱目魚故鄉(學甲)真的名不虛傳 沒有多餘的配料 喝原味超讚