阿堂鹹粥又漲價「一碗260元」！9個月漲2次 老闆娘喊：虱目魚太貴
https://i.imgur.com/6iWH3qQ.jpg
▲▼阿堂鹹粥又漲價了。（示意圖／記者林悅攝）
記者柯振中／綜合報導
台南知名美食「阿堂鹹粥」2021年底調漲價格，魚皮鹹粥、魚肚鹹粥一碗從180元漲到200
元，沒想到時隔9個月，店內價格再度調漲，魚肚鹹粥從一碗200元漲到260元，幅度高達3
成，氣得許多網友跑去刷負評。
阿堂鹹粥去年將魚皮鹹粥、魚肚鹹粥等品項的價格調漲，從180元漲為200元，當時引起許
多網友不滿，跑到Google評論留下一星負評。
當時阿堂鹹粥的老闆為此出面道歉，因為漁貨原物料等食材價格不斷上漲，實在是迫於無
奈，才決定漲價。
阿唐鹹粥的老闆強調，品管是一切的根本，若使用次級品，當然也能賺錢，但這些東西要
吃進身體裡，客人的健康要謹慎、食材品質也是自我要求，「我堅持用新鮮食材！是拚信
用拚品質。」
▼阿堂鹹粥又漲價，魚肚鹹粥從200元漲到260元。（示意圖／記者林悅攝）
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沒想到，時隔約9個月，阿堂鹹粥的價格再度調漲，許多品項調整約10元，最貴的則是魚
肚、魚皮鹹粥，一口氣從200元漲到260元，漲幅高達3成。
對此，阿堂鹹粥的老闆娘則說，是因為這波虱目魚漲價很凶，天天都在漲價，「它是一天
漲幾塊」，所以才跟著調整價格。
不過，儘管老闆娘給出解釋，仍有不少民眾不買單，更有許多網友留言怒斥，「看著排隊
就進去吃了，一生吃過最貴的粥」、「漲60塊有點太扯」、「賣這樣的價格太貴，愛吃的
就去吃吧！就算成本調漲，也沒漲到這麼誇張」、「真的超離譜！金粥？石油粥？太囂張
！」
至於另一間同樣販售鹹粥的業者，一碗魚肚粥仍維持在130元。
該店家的業者表示，因為都是老顧客在吃，所以日子能過得去就好。至於該如何選擇，則
取決於消費者的偏好。
https://reurl.cc/RXYn4G
作者:
krajicek (回憶比真實精彩)
2022-09-03 22:41:00260我可以吃一天三餐還加飲料XD
作者:
em4 (通通去吃寶路啦><)
2022-09-03 22:43:00物價稽查小組
作者:
TRYING (TEARS IN HEAVEN)
2022-09-03 22:46:00老闆太客氣了 只要菜單前面加個 日式 台灣人還會覺得便宜呢。。。 不然在台南 加個 民主 也行
作者:
leonian (......)
2022-09-03 22:48:00有沒有開發票啊？
作者:
iam0718 (999)
2022-09-03 22:48:00260太少了 不漲個整數 300剛好嗎
作者:
mashmabo (馬修范恩SUCK)
2022-09-03 22:51:00傻了才去吃
作者:
KarlMarx (抗議WTO無罪！立刻放人！)
2022-09-03 22:52:00太屌了，市場魚肚漲10塊，你整碗漲60。
作者:
KarlMarx (抗議WTO無罪！立刻放人！)
2022-09-03 22:53:00好啦等等有人要護航他們湯頭是魚骨熬的，嘿其他家都粉泡的是吧？
作者:
alfi2016 (alfi2016)
2022-09-03 22:55:00先去稽查泡粉湯頭垃圾拉麵
作者:
netboy789 (MacotoLee)
2022-09-03 22:57:00別家都能吃兩碗加小菜，是在划算什麼？
作者:
Jarjayes (南海毒書生)
2022-09-03 22:58:00我猜明年初再漲一波
作者:
KarlMarx (抗議WTO無罪！立刻放人！)
2022-09-03 23:04:00薄多義吃義大利麵有冷氣吹有廁所上，店員態度佳，還不會常常不小心漏開發票或是發票機壞掉。
作者: Q0314 2022-09-03 23:07:00
明年續漲
作者: FxxkupCHN 2022-09-03 23:07:00
現在觀光客兩三個人只點一碗，所以拉高單價，保持人均消費。阿堂應該有讀EMBA
這個就市場機制，人家想賣高檔魚粥，就跟牛排一樣也有夜市跟奢華，好像也沒什麼好嘴的
作者:
zaqwsxcde (我們是台灣不是中華台北)
2022-09-03 23:15:00其他都沒漲 就你的虱目魚漲?
作者: darvish072 2022-09-03 23:17:00
發票機清潔好了嗎？
作者:
purue (purue)
2022-09-03 23:17:00吃無名就好
作者:
evaqfuy (eva)
2022-09-03 23:18:00沒什麼好氣的，嫌貴就不要吃，反正不好吃
作者: barbarianer 2022-09-03 23:19:00
覺得貴就不要吃囉
作者: TsukasaTD (藤堂) 2022-09-03 23:20:00
又沒人逼你吃，邊罵邊吃真香
虱目魚便宜的時候有在降價的嗎wwww堂粉適可而止吧~
狂漲價還能生意這麼好這是店家本事呀,我們不是它客群
太好笑了 連堂粉這種詞都出來了 阿堂鹹粥沒這麼了不起吧
作者:
ATTwo (咖哩給Gay)
2022-09-03 23:29:00拿義大利麵出來講是....？
作者: VoV (VoV) 2022-09-03 23:30:00
260都能吃日本道地的拉麵了,呵呵
chichi8181可以看一下板上阿堂文 推文一票死忠的不過在我看來 阿堂的問題還是在環境骯髒配不上價格賣高價又漏開發票逃漏稅
作者:
whitecow (whitecow)
2022-09-03 23:33:00人家是賣給觀光客..誰理你台南在地人
作者:
xhot (一次大乾淨的浪漫)
2022-09-03 23:35:00拉麵更貴還不是一堆人吃
作者: darvish072 2022-09-03 23:35:00
人家才沒有逃漏稅，是發票機需要清潔才漏開發票
作者:
iam0718 (999)
2022-09-03 23:39:00來台南一定要吃一次 沒吃代表沒來過啦 XD
作者:
k5a (莫問)
2022-09-03 23:44:00貢潘啊 = =
作者:
eippuy (I can make it!)
2022-09-03 23:46:00260元可以吃更優質的美食了。
作者: pingcloud (風雅) 2022-09-03 23:49:00
虱目魚降價時 老闆會跟著降嗎 = =
作者:
tnmars (阿育)
2022-09-03 23:51:00支持漲價 希望漲到500
作者:
gv390 (我討厭我喜歡妳)
2022-09-03 23:51:00笑死，拉麵店有冷氣，有些還可以免費續麵，阿堂有啥= =
那樓上也要記住台灣是言論自由的社會 合理批評很正常
能開高又有人願意吃，想不通店家為何還要屈就開低。你賣商品5000賣得動，你會開500？
作者:
KarlMarx (抗議WTO無罪！立刻放人！)
2022-09-04 00:05:00開價是自由，批評也是自由囉，況且常常不小心沒開發票不能罵嗎？
作者: ptf03761 (qc) 2022-09-04 00:07:00
我吃的虱目魚粥不到100 ，老闆還開冷氣 一樣在台南怎麼差這麼多？
作者:
alfi2016 (alfi2016)
2022-09-04 00:13:00師傅氣 匠氣啊！整天在哪別人才賣多少料理手法有一樣壽司之神難道要賣跟壽司郎一樣價錢虱目魚之神 匠氣獨具有標價吃不起是你的問題
作者:
jhengME (花身雞在哪裡)
2022-09-04 00:14:00最頂的虱目魚，龍膽聽到也會害怕
作者:
lovecard (田野中的寧靜)
2022-09-04 00:19:0087
作者:
envy116 (hihi)
2022-09-04 00:22:00紅明顯 問一下市場新鮮的虱目魚有那麼貴？
作者: blackjr (寄居蟹) 2022-09-04 00:34:00
兵仔市大片一百左右,魚骨免錢
作者:
k5a (莫問)
2022-09-04 00:36:00售價跟成本沒有絕對關聯,更何況店家是大量進貨,進貨成本肯定低於市場原物料賣價
作者:
myaku524 (myaku524)
2022-09-04 00:39:00一次漲60也太誇張- -
作者:
myaku524 (myaku524)
2022-09-04 00:40:00漲幅這麼多會讓人覺得把客人當盤子
作者:
k5a (莫問)
2022-09-04 00:42:00因為他太離譜 一漲再漲 漲幅又不合常理！如果用餐環境、廚房
作者:
k5a (莫問)
2022-09-04 00:43:00衛生、服務態度 老實開發票！賣得比其他人貴 也是可以接受
作者:
myaku524 (myaku524)
2022-09-04 00:43:00自家幾乎天天吃虱目魚肚魚頭，都知道沒這麼貴啊何況他是路邊小攤子，又沒有裝潢和發票
作者:
k5a (莫問)
2022-09-04 00:44:00如鬍鬚張！但這家...
作者:
myaku524 (myaku524)
2022-09-04 00:44:00要賣這種價格，還一次漲$60，不合理吧
作者:
k5a (莫問)
2022-09-04 00:45:00一碗＄260 就算什麼都不管 最少最少讓我吹個冷氣 這要求不過份吧....
那為什麼還想吃?因為沒吃過一直很好奇這一點因為看大家討論應該是有很多可以取代的店家
作者: ernestabc 2022-09-04 01:21:00
盤子…
作者:
papahand (babiq)
2022-09-04 02:31:00我覺得難吃
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2022-09-04 03:31:00又在拉麵 台南哪間全部常駐品項都260+的
作者: bbb67142002 (AHo) 2022-09-04 05:44:00
台南喔，正常發揮，那邊的店不都過譽嗎，又炒了一波
吃不起你家的事，有什麼好罵...定價比他貴的店家怎麼不一間一間抓出來打？人家定價多少還需要消費者同意，要不要乾脆改成樂捐箱，你覺得值多少就丟多少
大家都誤會它了,這是台北虱目魚價,不是台南虱目魚,是用超高貴飼料養的魚不是台南漁業批發的魚!平常太多客人手抖才不開發票而已!冷靜!
要當個聰明觀光客 阿字輩還有多家 便宜100元必比登或入選米淇林的還有京華 王氏 阿興
作者:
chungj (msck)
2022-09-04 08:45:00入選的都比台北還貴 盤子才去這些店
作者:
gguntank (我會更強的)
2022-09-04 08:57:00麥當勞漲了幾次也沒人靠邀
作者:
JyouItsu (MaiGo)
2022-09-04 09:01:00觀光客太多的店 隨便漲 反正那些人只吃一次次我去其他店鹹粥放兩片魚肚都還有找
作者:
ES699AP (人多必有白癡)
2022-09-04 09:16:00台南虱目魚產地 你說貴到哪裡去我是不信啦！還是那虱目魚吃人參長大的
作者: seraphic298 (seraphic298) 2022-09-04 09:23:00
反正就市場機制 騙一次客還能持續經營下去就算她厲害
作者:
diabolica (打回大師å†æ”¹ID)
2022-09-04 09:59:00台北也沒那麼貴啦==
作者:
Amyy (Ammy)
2022-09-04 10:12:00民主的魚
作者: wguy1919 (moe) 2022-09-04 11:49:00
白字黑字在那 願者上鉤，買帳的一樣會去吃
自由經濟啦 如果他真的沒生意 應該會倒啦 反正就是盡量去tripadvisor刷負評這種國際論壇幫老外排除啦
作者: mm91211 (Jason) 2022-09-04 13:52:00
我看以後台南不能笑墾丁大街了
作者:
wouldyou (Loser)
2022-09-04 14:09:00明年要爭米其林一星 先漲到一碗800 合理
作者:
hbooreo (低調)
2022-09-04 14:14:00土魠比虱目魚貴很多，為什麼土魠魚粥反而比較便宜？
作者:
xSAUCEx (索思)
2022-09-04 15:10:00民主鹹粥 嫌貴？ 內行的都懂 髒亂濕熱的環境 配上時不時有小強米奇在門口出現 這才是美好的味道對了 還要常態性忘記開發票 台南最美好的風景是人