阿堂鹹粥遭洗1星負評! 律師點1關鍵「誰在意那60元」:嫌貴別吃
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▲台南阿堂鹹粥再漲60元。(圖/翻攝Google地圖)
記者施怡妏/綜合報導
台南知名美食「阿堂鹹粥」2021年從每碗180元調漲到200元,今年9月再喊出虱目魚漲價
,因此每碗要價260元,幅度高達3成,許多網友不滿,到Google評論上刷負評,林智群律
師就表示,就算漲價了,會買單的人還是會買單,觀光客都花錢到台南玩,「會在意那60
元嗎?」對此,不少網友點頭,以價制量很正常。
律師林智群在臉書發文,「就算是漲價,會買單的還是會買單,你刷負評有什麼鳥用?」
觀光客都花高鐵票、旅館費到台南玩了,「大家會在意那個60元嗎?」大家比較在意的,
是在大太陽底下大排長龍吧。
林智群認為店家一定有算過,一個午餐時段最多翻5輪,大約有200名客人,「200元,可
以做4萬元生意,可是還是一堆人等得不耐煩走了,與其這樣,還不如漲到260元」。
林智群指出,同樣都是做到200人的生意,一碗漲價到260元,可以賺5萬2千元,「排隊人
潮剛剛好,不用等太久,顧客也可以接受等一下下,不用等很久,會買單的就是會買單,
嫌貴就不要吃,市場經濟就是如此」。
貼文一出,多數網友認為,以價制量其實很正常,「觀光客最愛打卡,然後寫『來試試看
260的粥』,一種類炫耀的意思」、「如果店家的目標客群,大部分都是觀光客的話,那
真的可以這樣做,以價制量」、「老實說就算他要賣2600元也是他家的事,刷負評蠻無聊
的」、「物以稀為貴啊,這麼珍貴漲價本來就是市場經濟自然的發展啊」、「內行的,以
價制量,不來拉倒」。
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