[問題] 阿堂鹹粥好吃在哪

作者: SphereDavid ( )   2022-09-08 18:15:22
身為三十幾年台南人,早上如果想來一碗鹹粥,阿憨大概是首選。從小被長輩帶去的不是公園南路的,就是中華東路那間(聽說是親戚?)。
乾魚腸推開山路廣仔;
煎魚腸跟魚皮推崇德路葉家;
月津的土魠魚粥不錯但不太衛生;
要吃海產粥推冠津。
第一次吃阿堂是大概七八年前,台北的同事下來問我要不要一起吃,我才google了一下原來阿堂在小西門,吃完還真的沒什麼記憶點。
這陣子260新聞突然多了好多阿堂老饕跳出來讚聲,但有沒有版友能分享到底阿堂好吃在哪?
作者: ya022822 (wadeyeh)   2022-09-08 18:21:00
作者: SphereDavid ( )   2022-09-08 18:25:00
魚肚粥這樣260小貴,魚皮粥260真的就貴爆
作者: topic21000 (topic21000)   2022-09-08 18:32:00
吃過一次沒什麼特別的
作者: danny3186 (DannyHsu)   2022-09-08 18:36:00
葉家走味了QQ
作者: becoreily11 (諾諾鴨)   2022-09-08 18:45:00
開發票應該直接300摳ㄌ
作者: ohmyya (三翻西施狗)   2022-09-08 18:47:00
土魠魚的香氣還不錯
作者: pansinlun (終就還是遲了... )   2022-09-08 18:55:00
老台南快來回答
作者: bartwang (利禦寇)   2022-09-08 18:57:00
沒吃過大勇街的無名,不要說你老台南人,是說現在排爆我也不吃了,且我現在吃素,以前年輕時還有煎土魠,現在貴了,沒這項了,也可以看出海洋資源在匱乏中
作者: qsc810148 (qsc810148)   2022-09-08 19:03:00
大勇街真的推,60元魚皮粥有魚皮有蚵仔
作者: PCMAN2005 (37927)   2022-09-08 19:03:00
虱目魚不是養殖的嗎?鰻魚苗才是無法培育鰻魚也快被吃到絕種了
作者: miaumiau (好命人喵路)   2022-09-08 19:05:00
請問中華東路是哪一家?謝謝
作者: nptrj   2022-09-08 19:05:00
其實是湯飯很特別吧 台北沒有
作者: PCMAN2005 (37927)   2022-09-08 19:07:00
虱目魚台南到處都有,沒必要追求啥名店,自己吃的習慣就好
作者: kame1130 (kameda)   2022-09-08 19:09:00
我聽一個家裡養虱目魚的朋友說的前幾年有一波很冷的寒流凍死了一大堆虱目魚後很多養殖的就不做了收起來然後養殖人口老化沒有新血加入魚塭拿來種電也比養殖虱目魚好賺加上飼料進口有夠貴之類的…反正超過自己能接受的價格範圍就是選擇接受或不吃而已…
作者: jhengME (花身雞在哪裡)   2022-09-08 19:09:00
虱目魚當石斑在賣啊,價格自己知道就好
作者: kame1130 (kameda)   2022-09-08 19:10:00
然後我自己都吃在地人在吃沒觀光客的店阿堂我只有在以前還一百出頭的時候吃過一次
作者: FxxkupCHN   2022-09-08 19:16:00
看內文某店魚腸就知道是內行人,下次能低調用代號嗎
作者: j6204189   2022-09-08 19:22:00
阿堂附近就有很多家一樣的鹹粥只要半價
作者: hc1006 (安妮)   2022-09-08 19:23:00
正宗台南人,吃過一次就沒再去。現在都吃阿憨鹹粥
作者: w11918 (歪)   2022-09-08 19:39:00
中華東路應該是府城虱目魚 以前叫憨叔 20年前吃過
作者: garywu1969 (farmer)   2022-09-08 19:51:00
府城鹹粥以前叫憨叔,記得是阿憨的一個女兒叫阿足開的,所以口味上和阿憨是系出同門。
作者: iow10617 (Smallpotato)   2022-09-08 19:54:00
要吃阿憨最原味要去安平的鄭家,阿憨的兒子開的
作者: joalin76 (stacy)   2022-09-08 20:02:00
阿足是文賢路上那家嗎?那家也好吃
作者: hanasid (花)   2022-09-08 20:11:00
https://i.imgur.com/wyVhD3A.jpg歐小憲說這樣75$
作者: gogygo (Gogy)   2022-09-08 20:41:00
冠津好吃,不過暫時吃不到了,等老闆娘找店面中
作者: h569 (56789)   2022-09-08 21:09:00
錢的味道啊,不好吃嗎
作者: heavenwhite (Honey Evelyn)   2022-09-08 21:12:00
葉家的都好腥,不喜歡
作者: magicpd1983 (Liu Love)   2022-09-08 21:12:00
媒體報導的名氣,結案。
作者: ffaatt (不由分說)   2022-09-08 21:28:00
阿堂料有六合夜市的海產粥多嗎
作者: shallow1112 (小扯)   2022-09-08 21:32:00
作者: cpks (123456)   2022-09-08 21:37:00
阿堂第一次吃有驚艷感,以前都覺得鹹粥就普通早餐,吃到阿堂才開始去吃其他名店;相較之下阿憨才是真的難吃,魚腥味很重,根本是台南人騙觀光客去吃的
作者: DoubleA5566 (DoubleA)   2022-09-08 21:40:00
樓上這樣業配就太過頭太無情了
作者: boss8328 (許小白)   2022-09-08 21:44:00
如果不是這個價錢來說的話,憑良心講真的很好吃,我最喜歡它們家的魚皮湯配蝦仁飯
作者: linda7 (7號琳達)   2022-09-08 22:32:00
老台南人沒吃過,也不想去當盤子
作者: popo168   2022-09-08 23:21:00
重點是要找老實開發票的店家消費
作者: calculus9 (依然是)   2022-09-08 23:35:00
阿堂不是單純的料加湯啊 有熬過的感覺
作者: hirosue5566 (56不是原罪)   2022-09-08 23:38:00
阿盤鹹粥,科科
作者: xenon573 (xenon573)   2022-09-08 23:48:00
46樓我是同意的、阿憨確實有時候腥味很重、我自己台南活了30幾年、以前1.20歲時阿堂沒那麼貴我是會去吃的、但現在我是不會去吃的、要賣的跟拉麵一樣貴可以、拜託環境好一點、裝潢一下有冷氣吹、不然熱死
作者: akemidk (kobear)   2022-09-08 23:49:00
老台南人(府城)人插腰散步去吃的(身價上e)
作者: cooldavid90 (五尾熊)   2022-09-09 00:10:00
我比較好奇要多老,才能稱為老台南人? 到底阿堂鹹粥值不值得260? 這不是我在意的,我在意的是中秋連假我去吃的時候不要讓我等太久就好。 如果真的不好吃又貴,那自然會被市場淘汰。
作者: lulutia (芋圓)   2022-09-09 00:45:00
魚頭很好吃
作者: elisamtv (其實我不知道)   2022-09-09 00:46:00
2013年還覺得阿堂鹹粥很好吃,爆紅就開始走味了QQ。
作者: nh2238 (狂奔吧!!龍馬,飛躍的武士)   2022-09-09 01:06:00
阿憨我個人覺得不行
作者: LastAttack (與我無關~~)   2022-09-09 02:27:00
風向怪怪的,阿堂就是欠罵
作者: EasyIsBeauty (業餘新手)   2022-09-09 02:31:00
阿堂十幾年以前真的還不錯,沒必要否定
作者: BrianTN17 (水果拼盤武士)   2022-09-09 03:27:00
阿肥我天母人 這幾年在台南唸書上班定居 也只吃過阿憨阿堂 以前成大同學帶我去吃還加油條..想說這啥鬼 意外的合胃口 單論口味兩家來說感覺上差不多 但台南我最愛的還是肉粿==有虱目魚醬料那種
作者: t19990517 (蝦米)   2022-09-09 09:36:00
阿堂真的蠻好吃的啊,只是沒開發票欠罵
作者: oldfly   2022-09-09 10:01:00
身為台南覺得鹹粥等差不多 當然吃便宜cp值高的..虱目魚再過也會變鯛魚
作者: sky1020 (KFC)   2022-09-09 10:47:00
台南人沒吃過,老實說我本來只知道阿憨呵
作者: x197909131 (包包)   2022-09-09 11:01:00
料比飯多很怪
作者: mico1206 (吃不開的老莫)   2022-09-09 12:28:00
阿憨真的難吃,湯頭味道好怪大勇街真的不知道在排什麼,賣點就是便宜的飯湯而已
作者: punkrockbaby (punkrockbaby)   2022-09-09 12:55:00
阿星鹹粥上必比登之後味道整個走鐘
作者: garywu1969 (farmer)   2022-09-09 13:02:00
同意樓上,實在不能接受把湯泡飯稱作粥。樓上上
作者: abel0201 (亞伯)   2022-09-09 16:28:00
阿堂的鹹粥的確不錯啊~跟剪髮一樣 能剪100快剪也能剪1000塊設計師,沒人逼你一定要吃...
作者: strayfox11   2022-09-10 01:11:00
別推阿憨騙我們外地人了
作者: iamcnc   2022-09-10 06:48:00
為什麼老台南人就一定要吃過哪家?
作者: hyde711034 ( 不合時宜)   2022-09-10 17:18:00
鹹粥本來就是湯泡飯啊,又不是廣東粥那種的

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com