台南「班班吃石斑」新鮮直送 黃偉哲幫國小學童打菜添飯
https://i.imgur.com/X5qu1Gx.jpg
台南首日「班班吃石斑」，市長黃偉哲到新南國小幫忙打菜
。（台南市府提供）
2022/11/01 15:58
〔記者洪瑞琴／台南報導〕響應配合中央「班班吃石斑」計
畫，台南市於今（1）日全面供應國中、小學營養午餐，為
學生午餐加菜，逾15萬名師生在寒假前都能吃到4次石斑魚
美味料理，總採購量約4.6萬公斤、5100萬元。
今天石斑魚加菜首日，市長黃偉哲到新南國小幫同學們打菜
添飯，並與師生一起體驗「這斑好滋味」。新南國小營養師
楊翬玲表示，學校首道石斑魚料理「蒜片彩蔬石斑魚丁」，
擺脫傳統清蒸的烹調方法，以蒜片搭配彩蔬吃出石斑魚的Q
感，亦可拌入另一道砂鍋白菜，變出創新的「一魚二吃」，
視覺與味覺搭配，讓學生食慾大開。
黃偉哲表示，台灣素有「石斑王國」美稱，為了讓師生體驗
石斑魚的優質肉感，農業局及教育局合作推動，依照學校石
斑入菜規劃日程，由得標廠商直接、或委託供應商於當日送
達各校廚房，全程低溫配送，免去2次冰藏的食安風險，再
透過學校廚師展現廚藝，將石斑魚烹調成美味佳餚，對於平
時不愛吃魚的學生，也都喜愛這「斑」美味。
漁業署鄭淑文簡任技正表示，石斑魚經符合《食品安全衛生
管理法》的處理加工廠去頭、尾、骨、取肉、完整去刺及截
切等冷凍加工處理成石斑魚片、或魚丁後，才供應給全國師
生，這次專案規劃每校師生皆能吃到4次石斑魚。
國教署詹雅惠專門委員指出，石斑魚的供應以「外加一道菜
」方式供應，當日各校得依營養基準適度調整菜單，並注意
整體供餐份量，在享用營養價值豐富石斑魚餐點的同時，也
培養學生惜食教育觀念與習慣。
教育局長鄭新輝說，台南首創全國的「餐前五分鐘」飲食教
育方案，已有營養師自製食魚教育影片內容，明（2023）年
也會規劃結合在地食材虱目魚及文蛤，舉辦親子體驗營活動
，同時將石斑魚養殖及營養納入介紹，讓學童更能瞭解國產
石斑魚的來源、長相及營養價值等知識。新南國小校長魏萬
能說，學生及家長知道可以享用到這麼優質的食材，都很開
心。
https://i.imgur.com/7l9KMRS.jpg
台南市長黃偉哲與學生一同體驗享用石斑魚。
（台南市府提供）
自由時報
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4108582
作者: nptrj 2022-11-02 05:41:00
之前賣台灣還漲價
作者:
cyp001 (醫生叔叔)
2022-11-02 06:09:00說賣不出去結果鮮魚店石斑還漲價是怎樣？
作者:
w2776803 (台南假面騎士HUNGER)
2022-11-02 06:33:00這個專案能持續多久
作者: yuehxian (弦來無事) 2022-11-02 07:06:00
檢驗沒有？
作者:
cdocs (skipper DOCS)
2022-11-02 07:27:00不用繳稅，情勒政府，稅金補貼，灑幣傻逼
作者: juzi (= =?) 2022-11-02 07:45:00
有繳稅但沒小孩的怎辦，稅繳了也沒吃到石斑魚
作者:
LIONDOGs (LIONDOG)
2022-11-02 07:53:00我有繳稅，但我怎麼沒免費石斑吃？
作者: ffaatt (不由分說) 2022-11-02 08:02:00
何必作秀給小學生吃
作者:
zxc9411 (zzz)
2022-11-02 08:08:00有繳稅 沒福利 這很正常啊....
作者:
JyouItsu (MaiGo)
2022-11-02 08:39:00喪事喜辦
作者:
larry9419 (hsiang_S.H.E)
2022-11-02 09:10:00作秀
作者: w11918 (歪) 2022-11-02 09:31:00
我不喜歡吃魚啊 你逼人吃魚是怎樣
作者:
w2776803 (台南假面騎士HUNGER)
2022-11-02 09:35:00選後還會有嗎
作者:
fjuting (丁丁)
2022-11-02 09:42:00繼續拿稅金補單一農產產品阿
作者:
dss (dss)
2022-11-02 09:43:00寒假前吃4次，且吃且珍惜，話說這採購價每公斤1100?給孩子吃很好啦，不過是否需要這麼高價的非民生必需品還滿有爭議的啦，特別還是些只想賣給中國的中共同路人
作者:
a5687920 (神奈川第一高手)
2022-11-02 09:55:00真的是德政 現在小孩很幸福 一定要支持民進黨
作者:
em4 (通通去吃寶路啦><)
2022-11-02 10:01:00六億買石斑
作者:
cyp001 (醫生叔叔)
2022-11-02 10:07:00不過這筆錢"應該"是農委會主委說要出的
作者:
forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…)
2022-11-02 10:18:00我們的政府很有錢阿
作者:
rz17 (rz17)
2022-11-02 10:32:00感覺務農還是養魚穩賺不賠
作者: Q0314 2022-11-02 12:14:00
每次上新聞都新南國小場景
作者:
azeroth (呆腦羊咩咩)
2022-11-02 12:25:00^_^斑斑吃石斑 推
作者:
qq204 (好想放假...)
2022-11-02 12:26:00我們政府很有錢
作者:
darkholy (keep silent)
2022-11-02 16:27:00政客是把小孩當噴桶喔四年可以做到整個面目猙獰的小哲真的不簡單
作者:
s89029 (混)
2022-11-02 16:35:00龍介仙這種搞笑藝人還是比較適合在質詢台上面罵髒話和演布袋戲石斑魚怎麼看都比文旦吃到飽好多了
作者: MadeTW 2022-11-02 20:52:00
學生比較想吃麥當勞啊能讓郊區學童吃上麥當勞嗎
作者:
iamcnc 2022-11-02 22:49:00唉 中國產的石斑比台灣多吧
作者:
xSAUCEx (索思)
2022-11-03 07:12:00繳最多稅的沒的吃