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新聞標題：「臺南好呷市」職人專刊上市 黃偉哲：市場美食最好吃
新聞全文：
為分享臺南市場百年歷史及展現「老市場好人情」經典故事，臺南市市場處今(19)日發表
《臺南好呷市》職人專刊，透過26位市場職人口述分享其經營經驗與匠人精神，以及介紹
市場專屬隱藏版美食，帶領民眾體驗最古早的小吃美味，另外專刊中還有各項店家優惠訊
息，持專刊截角至指定店家消費，最多可享8折優惠！
「市場」本身就是一塊臺南活招牌，傳承百年的臺南傳統市場，保留了最正統的臺南味，
也是是串連在地消費、從產地到餐桌的農特產品展售空間，更是居民日常採買生活用品的
好所在，走逛一趟市場小旅行，不但能吃到買到最道地的臺南美食，也能體會老臺南的「
結市」和「呷市」，由市場處出版的《臺南好呷市》職人專刊，訪問了來自各地的26位市
場職人，透過他們的親身敘述及角度出發，帶領民眾穿過時間，探索古早時代下的風華美
好，歡迎民眾在欣賞這本專刊的同時，也一同來到臺南感受老市場的獨特魅力。
經發局長陳凱凌說，近年來南市府積極推動傳統市場轉型，引進創新經營理念、改善老舊
硬體設備並結合在地文化與攤位特色，讓市場不再是以往給人的老舊刻板印象，而是像是
逛文創市集一樣處處都有驚喜。未來將持續辦理各項活動，歡迎市民朋友一起來市場逗熱
鬧，走逛心目中最愛的市場米其林。另外，市場處長陳豪吉說，為吸引更多年輕人走入市
場，市場處舉辦台南市場吉祥物選拔，最終以鴨子為造型、長的有點像馬鈴薯、穿著市場
圍裙的「菜奇鴨」與代表人情味滿滿、元氣十足的茄袋芷袋「菜籃仔」分別獲得前二名，
也特別將這兩隻可愛的吉祥物特製為形象公仔，未來將不定期出現在各個活動與民同樂。
經發局長陳凱凌說，近年來南市府積極推動傳統市場轉型，引進創新經營理念、改善老舊
硬體設備並結合在地文化與攤位特色，讓市場不再是以往給人的老舊刻板印象，而是像是
逛文創市集一樣處處都有驚喜。未來將持續辦理各項活動，歡迎市民朋友一起來市場逗熱
鬧，走逛心目中最愛的市場米其林。另外，市場處長陳豪吉說，為吸引更多年輕人走入市
場，市場處舉辦台南市場吉祥物選拔，最終以鴨子為造型、長的有點像馬鈴薯、穿著市場
圍裙的「菜奇鴨」與代表人情味滿滿、元氣十足的茄袋芷袋「菜籃仔」分別獲得前二名，
也特別將這兩隻可愛的吉祥物特製為形象公仔，未來將不定期出現在各個活動與民同樂。
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