搶攻穆斯林商機 西拉雅風景區推美食、場域清真認證
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推動穆斯林友善環境，西拉雅國家風景區管理處輔導14間業者取得清真認證。（記者吳俊
鋒攝）
2022/12/23 20:30
〔記者吳俊鋒／台南報導〕穆斯林人口數佔全球的4分之1，為搶攻旅遊商機，西拉雅國家
風景區管理處推動友善場域、美食、伴手禮等的清真（Halal）認證，截至目前轄內多達
14間業者通過，今天成果發表。
西拉雅國家風景區管理處長徐振能指出，2018年起全力輔導轄內業者進行穆斯林的友善認
證，迄今有11處場域、2家伴手禮，以及1間芒果冰店等取得標章，成果豐碩，也顯見各界
看重清真市場的潛力。
11處穆斯林友善場域（Muslim Friendly Environment, MFE）認證的有趣淘漫旅、築夢森
居、仙湖休閒農場、南元休閒農場、東香貓咖啡園區、五隆園咖啡民宿、黃金蕎麥探索館
、柳營尖山埤渡假村，以及官田、中埔、南化等遊客中心。
玉井老街知名的有間冰舖，持續取得清真美食；伴手禮的部分有2家業者，10項產品拿到
認證，包含旭陽農場的系列健康水果乾，以及水星農場的黑木耳。
成果發表會在人氣名店玉井黃金蕎麥探索館舉行，現場示範穆斯林友善環境，還有各業者
的清真認證產品，琳瑯滿目。
徐振能說，為了加強對於穆斯林友善環境的認識，管理處還特地帶領業者，到台南、嘉義
、雲林等區域，實地走訪獲得認證的店家，觀摩所提供的服務現況，且彼此交流，獲益良
多。
徐振能提到，全球穆斯林人口約有18億，商機龐大，疫情逐漸解封，希望透過認證，讓轄
區業者打造友善場域
做好接待國際遊客的準備，帶動西拉雅的觀光。
協助西拉雅輔導的國際穆斯林觀光產業聯合發展協會理事長伊斯哈格‧馬孝棋表示，除了
不含豬、酒成分的清真美食認證之外，在友善環境的建構上，廁所必須加裝沖洗的淨下器
，場域中也要規劃麥加方向的禮拜區，並附上禮拜毯等。
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推動穆斯林友善環境，西拉雅國家風景區管理處輔導14間業者取得清真認證。（記者吳俊
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推動穆斯林友善環境，西拉雅國家風景區管理處輔導14間業者取得清真認證。（記者吳俊
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推動穆斯林友善環境，西拉雅國家風景區管理處輔導14間業者取得清真認證。（記者吳俊
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推動穆斯林友善環境，西拉雅國家風景區管理處輔導14間業者取得清真認證。（記者吳俊
鋒攝）