小弟朋友是便當團膳業從業人員
對於便當菜色也是略懂略懂!
其實這個便當,主菜菜色沒有太大的問題,魚肉本來就偏貴。
問題在於便當旁邊沒有配合的副菜!
同樣這個便當,只要再加上2個副菜,便當1主3副,加上白飯其實整個便當的立體感就出來
了!
就算有人不吃魚肉或者不好吃,但是說一個80元,大家也是不會有意見的。
至於那消失的兩個副菜跑去哪?
新聞裡面就有說了阿!這些便當是春節員警值勤時吃的,春節員工加班薪水加倍以上,只好
扣除兩個副菜成本來付加班費。
大家了解了嗎?
如果這個菜單是小弟朋友在開,他說隨便排個豬排/雞排/棒棒腿,加上隨便3個副菜就搞定
了。