北台南家扶學子沈姵薰感恩 手作餅乾參與郵局助學義賣
2023-02-03 14:19 聯合報／
記者周宗禎／台南即時報導
高職餐飲科二年級生沈姵薰受惠家扶助學希望工程升學，她
想表達感謝，自製餅乾參加義賣，邀請大家參與家扶與郵局
合辦的「助學義賣集愛行動」，讓更多和她一樣的弱勢學子
能安心向學。
家住鹽水的沈姵薰有四名手足，父母親原以早餐攤車販售勉
強維持生計，為增加收入應付子女的教育負擔也賣過甘草芭
樂，但不堪疫情衝擊只好收攤，是政府列冊之低收入戶。
沈姵薰表示，自己學業成績並不出色，就讀國三時對升學茫
然，幸有社工陪伴及學校提供技藝課程，一開始她其實沒有
任何學習動力，但經師長鼓勵及家庭的影響，漸對餐飲較有
興趣，但國中技藝競賽時並未如師長期待拿下獎項仍一度受
挫，但老師沒有放棄她，激勵她更要勇於嘗試接受挑戰。
她付出更多心力學習，二年內考取五張丙級證照，去年八月
更代表學校參與築夢盃中式麵點伴手禮競賽高中職組競賽獲
得金牌，過程中也並非事事順利，其實老是做不好，一度懷
疑自己而喪失信心，但「與其把時間浪費在難過上，不如增
加練習次數為自己找生路」，心態改變了，也順利拿到烘焙
食品西點蛋糕丙級證照，正準備烘焙西點、中式麵食、伴手
禮三張乙級證照檢定，期待未來能成為專業烘焙師傅，製作
健康、創意產品，讓吃到的人感到幸福，也協助改善家中經
濟困境。
沈姵薰表明心意後，社工找來另五位同樣受助的學子一起手
作，作了擠花餅亁、杏仁瓦片、蛋塔、奶酪，義賣價訂在20
元-50元間，期待民眾能來捧場。社工感謝黑熊親子教室的
馮文欣老師，主動提供場地，協助指導，並另外製作米蛋糕
和杏仁千層酥贊助家扶義賣。
北台南家扶表示，新學期預計籌措近590萬元助學金協助240
位高中職大專生及560名中小學生，距離目標仍有170萬元缺
口，歡迎民眾2月6、7日至台南新營中山路、白河、佳里、
學甲、善化中山路、永康、歸仁等郵局給家扶兒鼓勵，參與
弱勢學子教育脫貧。北台南家扶助學郵政劃撥帳號
00356321(註明助學金)，洽詢電話06-6324560。
聯合新聞網
https://udn.com/news/story/7326/6947140